【記者張雅雯台北報導】大眾整整一年熱烈期待，《人間福報》主辦的「第六屆台北國際素食暨有機產品博覽會」，昨在發行人心定和尚帶領嘉賓，共同將手中的蔬果牌貼在環保樹上，正式在台北世貿一館B區開幕，民眾如果想體驗健康的素食、安全的有機農產品，可得把握剩下三天的展期，不只可吃可看，滿足味蕾，同時有機會抽中包括電動機車等大獎。

  第六屆素博會昨天開幕，行政院農委會農糧署署長陳文德（右起）、尼加拉瓜大使館大使達比亞、桃園縣政府農業發展處處長郭承泉、國際佛光會中華總會榮譽總會長吳伯雄、人間福報發行人心定和尚、中華福報生活推廣協會理事長柴松林、唐美雲歌仔戲團團長唐美雲、聯米公司董事長莊麗珠，都蒞臨現場。記者邱麗玥攝

昨天有風有雨，但阻止不了大眾對素博展的期待，一早不少人來不及抖落一身淋濕，搶著買票入場，一家大小扶老攜幼，也有雙雙對對成行，拿枴杖，坐輪椅，一早把會場擠得水洩不通，大家試吃、試用、試聽，滿意就掏錢拿貨裝箱，更有人拖行季箱買個痛快。

攤商看著湧進的人潮，眉開眼笑，使出渾身解數拉客、叫價、推介，頻頻與顧客互動，滿意極了，不但把握四天展期，亦互約明年再來，更呼籲大眾今天請早。

  素博會在佛光山主題館入口處設置有浴佛亭。圖為人間福報發行人心定和尚（右二）及唐美雲歌仔戲團團長唐美雲（右）浴佛情景。記者邱麗玥攝

今年素博會主打「食尚要素」，心定和尚與國際佛光會中華總會榮譽總會長吳伯雄均表示，素食逐漸成為主流文化，不僅促進身體健康、培養慈悲心，更重要的是讓每個人都能替環保盡心力，透過吃素護地球。

素博會設計了有機、素食、保健、公益、國際等五大展場，其中六十三個有機區攤位，擺脫日常通路的限制，讓符合安全認證標章的有機素食及綠色認證產品呈現，中華福報生活推廣協會理事長柴松林教授表示，愈來愈多人認同有機農產品，又怕在市面上花高價卻買不到名副其實的產品，素博會就是最佳的平台，方便民眾安心選購。

農委會農糧署長陳文德表示，去年實施有機新制，稽查結果，九成五產品符合標示檢查、九成七農藥檢驗合格，他認為唯有讓民眾買的安心，才會提升經營者的生產意願，達到良性循環。

名模張珈禎、張珈瑜姊妹搶先參觀，妹妹張珈瑜兩年前開始吃素，改善了水腫與過敏的症狀，姐姐張珈禎也跟著吃隨緣素，她們感覺身體負擔也變輕了，比吃葷更有精神。

台灣有機農業發展讓人讚歎不已，曾獲神農獎的有機蘋果苦瓜，張珈瑜試吃後驚呼：「完全沒有苦澀味！」

素博會每天下午四時五十分，抽出十名「好獎大方送」得主，而價值五萬元的最大獎「e-MOVING」電動機車，則每天抽出十名入圍者，最後一天從中抽出兩名得獎者。