【記者羅智華台北報導】你有吃過看起來像蘋果、嘗起來卻像水梨的「甜苦瓜」嗎？想品嘗的民眾，不妨走一趟今天登場的「素食暨有機產品博覽會」，獲得神農獎殊榮的「苦瓜達人」吳秋榮將分享他的「農夫種瓜樂」，還提供民眾試吃口感獨具一格的蘋果苦瓜。

「咦，你種的苦瓜怎麼吃起來是甜的、不是苦的？」吳秋榮笑著說，當年他突發奇想將白玉苦瓜與蘋果苦瓜原生種結合在一塊，沒想到意外孕育出外型圓滾滾的蘋果苦瓜，不但具有甘甜口感，還富含維生素C等多種營養素，就連平日不愛吃苦瓜的小朋友也忍不住一口接一口。

素博會現場不只吃得到健康苦瓜，也看得到有機香菇牆、綠化植栽牆。今天開幕典禮上，農委會農糧署署長陳文德、知名歌仔戲小生唐美雲將與民眾，一同見證農民的多元創意與蓬勃生命力。

今天有機美人—名模張珈禎、張珈瑜也將現身談蔬食養生，茶葉改良場課長邱垂豐要教大眾認識台灣紅茶，洺盛農場分享「有機茶栽培及茶樹品種認識」等產茶知識；明天有養生名醫許瑞云暢談「蔬食營養」、金椿茶油工坊帶領大家一同「探索茶子油的秘密」；九日中興穀堡稻香學院將在現場進行有獎徵答，讓民眾可以搶鮮A好康。

除此之外，為了讓大眾體會「粒粒皆辛苦」的種稻過程，今年「有機農業主題館」特別將有機稻米種植歷程搬進展場裡，讓民眾了解米飯是如何發芽、茁壯、成長、結穗。農委會也歡迎父母帶著小朋友走一趟「有機農業主題館」，了解什麼是有機理念、什麼是有機種植，一起用行動愛地球。