《小檔案》橘黴素 ｜2010.03.10 語音朗讀 1333觀看次 字級 大 中 小 橘黴素橘黴素屬真菌毒素的一種，並非所有紅麴菌種都會產生橘黴素，但若不同菌種或發酵時的環境衛生條件不佳，就容易產生。孕婦與高血脂患者若要食用紅麴類產品，可先詢問醫生。研究證實，橘黴素是造成動物罹癌的明確致癌物，但還無法確定與人類罹癌相關，但不論人或動物，若長期食入高劑量的橘黴素，都會造成肝、腎器官損害。 前一篇文章 修正趕製錯誤 ±2℃不失原意 下一篇文章 【地方采風】 熱門新聞 01誠實麵包坊 烤出信任香氣2026.06.0402一車甘泉入山林 印度水人護生2026.06.0503【苗栗．頭屋】國寶魚游沙河溪 明湖煙波映綠堤2026.06.0804回收成本高 加入巧思創作 碎玻璃再利用 變身精緻手工珠寶2026.06.0605【浮世畫框】斑斕的歲月2026.06.0506多瑙河畔法音交融 佛光山祈世界和平2026.06.0407【老師的話】 接受不完美，人生才能更美2026.06.0608普賢寺 佛光人蓮潭淨園2026.06.0409東禪寺慶佛誕節 多元族裔體驗佛教文化2026.06.0410藍月映照婆羅浮屠 佛光人共祈和平2026.06.05 訂閱電子報 台北市 天氣預報 台灣一週天氣預報 相關報導 精神治療 引進陪伴犬新竹市高翠路氣爆 釀2死2傷台琉國際帆船賽 320好手競技挽救出走潮 護理界提薪資改革明起封閉5個月 抹茶山湧人潮A7物流園區辨識出包 郵局致歉