馬郁蘭是全日照多年生草本植物,有一股奇特的香味,像極了男性淡香水,具有特殊的木質樟腦香味,和肉荳蔻般的滋味,十分迷人,所以它是香水、古龍水的重要原料;種植在陽台或花園裡,會散發出誘人的氣息,加上粉綠色的茂盛小葉,讓人彷彿置身於浪漫的地中海花海氛圍中。
馬郁蘭是奧勒岡的親戚,但它沒有奧勒岡那般濃郁的香菜味,適合加入各種有番茄食材的料理中,喜歡清淡口味的朋友,可用它來替代奧勒岡;馬郁蘭也適合泡茶,無論是單獨沖泡或是加入薰衣草、薄荷等都很好喝,亦可用來泡澡。
乾爽的全日照環境,最適合種植馬郁蘭,台灣平地夏季太炎熱,以半日照為宜;其他季節則宜全日照種植。建議選用排水良好的土壤,土快乾了才可以澆水,避免潮濕的土壤,造成爛根。台北花卉村網址:www.gardenmall.com.tw。