【社區部落格】肉桂用途廣 行家譽寶樹

 |2009.12.16
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【本報花蓮訊】台灣本土肉桂樹用途廣泛,木材可製作家具,樹皮是線香原料,葉子可做肉桂茶,投入栽培肉桂樹多年的花蓮玉里鎮頭目聯誼會長張誠重,稱讚肉桂樹為「寶樹」。

張誠重培育台灣本土肉桂樹經驗豐富,他說,台灣本土肉桂樹是中海拔常見的樟科植物,屬於常綠喬木,樹高約十公尺,栽培時可引導根群向下竄伸,對於山坡地水土保持相當有助益。

張誠重表示,台灣肉桂樹可雕刻創作品和製作家具,樹皮是線香的原料,枝幹可做中藥材,種子能做蠟燭,葉子可製成肉桂茶、肉桂酒和萃取精油,歡迎大家栽種。

他指出,肉桂茶富含鐵、鋅等微量元素,一般民眾喝咖啡時喜歡添加肉桂粉增添風味,而肉桂精油是含酚類的熱性精油,殺菌力相當強,稱呼肉桂樹是「寶樹」並不為過。

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