一位家財萬貫的遠親,前些日子不幸往生了。聽她的晚輩說,她晚年因長期營養不良,大病小病不斷,終至不治;一個對吃有相當研究的人,會有如此的遭遇,實在令人費解。
這位長輩廚藝精湛,記得小時候,我們也曾經有幾次到她家打牙祭,每回都讓大家吃得讚歎連連。
她住在台北郊區,先生早逝,六個小孩長大後,陸續到台北工作、成家,讓她成了獨居老人。
她是個傳統的女性,很少出外旅遊,也不願到台北找小孩,更不愛到鄰居家串門子,只有小孩回家探望時,是她最快樂的時光。每次孩子們回家,她總是準備極豐盛的料理,以至於她日漸消瘦的臉龐,並沒有讓孩子們聯想到母親營養不良。
有次,出嫁的女兒心血來潮,突然在午餐時間回娘家,才發現母親的午餐,與平日幫她們準備的豐盛菜餚,有著天壤之別,再細細端詳母親,才發現母親已經面黃肌瘦;醫生也證實她長期大病小病不斷,跟她營養不良有關。她母親終於說出「為別人做菜很有勁,想到只做給自己吃就懶得動手」,但一切都遲了……。
我一直以來,也有「懶得做給自己吃」的心態,聽到這個故事心有戚戚焉。那天全家人都不在,難得的為自己煮了一碗豐富的什錦麵,感覺很不一樣;多愛自己一點,不只做菜給別人吃,獨處時,不忘給自己營養美味的一餐,相信生活將會更有活力,也將更健康。