國產牛 明年獲CAS加持

 |2009.12.09
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【本報台北訊】面對美國帶骨牛肉開放進口,國產牛肉積極爭取加入認證,農委會昨天通過二十家廠商CAS認證標章。農委會表示,國產牛肉的CAS標準已公告,只要業者符合標準,最快明年上半年就能獲得驗證,讓國人在大賣場、傳統市場、網路平台都買得到。

農委會也規畫,明年要將「鮮奶」納入驗證品項,讓消費者喝得更安心。農委會並計畫,明年要把「CAS」以及「吉圃園」兩項標章,到大陸申請註冊,未來通過標章的台灣農產品,可直接銷往大陸,為農民開拓更廣大的海外市場。

農委會畜牧處處長許桂森說,台灣牛肉雖然只占牛肉市場百分之七,一旦通過CAS認證走冷藏冷凍通路,甚至規畫網路平台,深具市場潛力。

根據農委會公告的CAS標準,未來產銷流程都要交代清楚,中央畜產會將由專家組成審查委員會逐一考核評選,過程雖繁複,但對業者來說仍是利多。

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