【本報澎湖訊】國立澎湖科技大學與澎湖離島虎井、桶盤嶼里長簽約，由澎科大移轉養殖技術，在兩座島嶼約兩千公頃保育區海域，大規模養殖海膽、石斑、珍珠及海葡萄等高經濟價值海洋生物，由島上居民經營管理，發展生態觀光，結合企業銷售，打造虎井、桶盤嶼為全國第一座島嶼海洋牧場。

澎科大海工學院院長翁進坪說，大陸大連獐子島比綠島還小，但全島居民經營養殖鮑魚與扇貝成為上市公司，虎井、桶盤嶼希望循獐子島模式，振興島嶼漁業與旅遊市場，目前計畫經費是由經濟部支持，預計最快明年三月即可將養殖漁產商品化。澎科大已在虎井、桶盤海域放養五千顆海膽，預計還要投入墨魚、珍珠、生蠔及石斑。

令人矚目的是，澎科大擁有獨家研發的「海葡萄」栽培技術，這種海藻被日本人認為具有降血壓、抗癌功能，未來一個半月可生產一百公斤，以市價每公斤兩千元計算，前景可期。