【美牛案 火在燒】菜單未標來源 北市開罰

 |2009.11.06
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【本報台北訊】台北市衛生局昨起出動所有衛生稽查人員,全面檢驗大飯店、餐廳、牛排館、鐵板燒、牛肉麵店及傳統市菜牛肉攤的牛肉標示,只要發現未明確標出牛肉來源者,一律處以三萬至十五萬元罰鍰。

衛生局藥物食品管理處長姜郁美昨天帶隊突擊檢查市府對面的君悅飯店,一樓「凱菲屋」歐式自助餐廳的早餐未使用牛肉,沒有標示不清問題,二樓「寶艾」牛排館尚未開始營業,飯店出示的菜單均清楚標出產地國也符合規定。

姜郁美表示,北市有一萬五千多家餐飲業者,衛生局將全部清查一遍,只要涉及牛肉部分,都要清楚標示其來源。姜郁美提醒,如發現住家附近餐廳、牛肉麵店等場所未標示來源,可打一九九九市民熱線通報。

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