【記者江遠報導攝影】侯冠群的媽媽李嘉茜是美食家，但是，侯冠群不太能享用。他在二十歲那年，看媽媽一人打四份工獨撐家裡經濟，於是許願吃素，祈願媽媽別太辛苦。「我怕他營養不夠，要他多吃貝類。後來，我為他做鹹菜豆酥，成為他最愛的美食。」侯媽媽以拿手的鹹菜烤筍和自創的少鹽少油上海菜來減肥，效果極好：「由於我會燒菜，交到很多好朋友。那時，我在邵氏當演員，拍武俠片時，成龍當我的替身，他最想要的報酬就是我煮的牛肉麵。而沈殿霞、鄧光榮、謝賢常吆喝一群人聚餐，由我下廚。」

最難忘的是，有一次，到韓國當場記時，會作菜的老牌明星李麗華常和她一起下廚，後來，李麗華收她當乾女兒，幫她的人生開了一條大路。