假日遊三峽老街，禁不起攤販推銷，花了七百元買一個小陶鍋。一方面當到此一遊紀念，一方面支持在地產業。

小陶鍋非傳統式樣，像日本人煮飯的鍋子（音坎仔），模樣典雅可愛，有復古風。容量太少是缺點，當時如果加三百元買個大一點，應該會更受用。

本來並不看好這個小陶鍋，主要來自以往用砂鍋的印象，清洗不易，容易破裂。但這個小陶鍋很好用，煮湯燜筍、燴南瓜、燒芋頭、燉香菇湯都很好吃，即使煮清菜豆腐湯、蕃薯湯都別有風味，陶鍋煮的東西口味綿密，很有質感。只要小心一點應可用很久，清洗也容易。

小陶鍋還可煮稀飯、菜飯、八寶飯、臘八粥。淘米入鍋，加不同料，青江菜、芥菜、高麗菜、紅棗、腰果、薏仁、蓮子、栗子皆可，燉四神湯也不錯，葷素不拘，口感不同。

用陶鍋應注意的是一定要用小火，尤其煮開之後，只留母火，與香港人煲湯有異曲同工之妙。

如果嫌太漫，可先把水燒開再倒進陶鍋再加料。

另要提醒，無論是水或料，都不能擺太滿，否則一滾就會溢出來，火就熄了。

不論自食或請客，餐桌上有一小鍋菜餚，別有風情，不妨試試看！