【優哉生活】不花一毛錢 玩出蔬果花藝

李碧華/文‧攝 |2009.05.25
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聽得懂植物說話的美學達人齊云與大自然融為一體,把要煮的菜、要吃的米、要吃飯喝湯的餐具巧手變身為時尚花藝作品。

齊云說,「蔬果花藝」可以繼續烹調,滿足味蕾也滿足身心,一點都不浪費,還能為家人創造五感甦醒的幸福感。

從小在彰化縣埤頭鄉長大,農村的童年趣味讓齊云的美學涵養根植於土地,他從傳統菜市場學習美感與人情智慧;從農民整地、種作、採摘中細膩體會自然之美。

齊云說,生活美學絕不浮誇,而是孕育在每天扎實的生活當中。在都會待久了,慢慢對生活視而不見、充耳不聞,五感一一陣亡。

他想分享的生活美學是從日常飲食、穿衣、家居、四季變化中找回日常瑣事蘊藏的美感。這才是「美感教養」與「美學競爭力」的原點。

他提醒大家,還記得小時候扮家家酒化腐朽為神奇的想像力嗎

?石頭是餐具,泥土變菜餚,孩子在平凡中尋找神奇,不必花費額外金錢就能讓生活充滿各種可能性。

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