糯米俗 10年來首見

 |2009.05.18
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【本報萬丹訊】端午節將至,包粽子使用材料糯米,屏東縣萬丹鄉每公斤四十一至四十二元左右,比蓬萊米便宜二至三元,賣了十多年米的糧商陳榮裕昨天說,「第一次碰到」,推斷與今年一期稻米收成有關。

陳榮裕說,端午節是糯米需求旺季,依常理價格會上漲,但今年未反應這種需求,到昨天仍維持每公斤四十一至四十二元。

他表示,目前糯米雖有貿易商從泰國、越南進口糯米,供應市場,但該兩國糯米口感比較硬,消費者吃了比較不習慣,雖然價格比國產便宜,還是有一定市場,不過糯米價格還是會比蓬萊米高。

昨天的蓬萊米每公斤四十四至四十五元,與台東、花蓮池上米價格一樣,陳榮裕指出,去年中北部十月二期稻米,於結穗期剛好遇到颱風來襲,造成空穀率升高,收成率比往年同期少了三、四成,導致市場米量不足,米價從去年十月維持到目前的高檔,今年一期稻作已陸續收割,米價原本應該會回檔,但這種現象今年並未出現。

他分析,主要去年二期稻作幾乎已沒有存貨,市場需求一樣強勁;而今年收割的一期稻作,屬於新米,口感不如舊米,消費者喜歡買去年二期米,造成目前蓬萊米比糯米貴情形。「我賣了十多年的米,第一次碰到」。

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