花青素 用喝的 圖與文／記者邱麗玥 ｜2009.05.06 語音朗讀 599觀看次 字級 大 中 小 「黑金剛」花生的皮膜有豐富的花青素，具有高抗氧化效果，農委會台南區農改場研發萃取技術，從黑金剛皮膜裡提煉出花青素粉，可用在一般飲品中，抗氧化效果一樣一級棒。研發人員表示，花青素若加糖或是維他命C，顏色會呈淺紅色（左），原味的顏色比較深色（中），右邊為黑金剛花生。圖與文／記者邱麗玥 前一篇文章 項圈 險要命 下一篇文章 罹癌爸當媽 愛孩子不能說 熱門新聞 01越南大選 料共產黨壓倒性掌控2026.03.1602飛天白馬秀 燈會大亮點2026.03.1503美海軍引進機器人 爬牆維修艦艇2026.03.1904澎湖食農教育 向下扎根2026.03.1905菲律賓萬年寺 民眾自發迎請 展現弘法成果2026.03.1906馬來西亞東禪寺 弘法育才 擘畫東南亞發展願景2026.03.1907美軍轟 伊朗石油命脈哈格島 2026.03.1508倒楣鼓身河豚 被調皮海豚當球玩2026.03.1909澳洲南天寺 南半球續法燈 人間佛教落地生根2026.03.1910新竹．尖石 群峰疊翠山色佳 泰雅歌聲伴霧霞2026.03.16 訂閱電子報 台北市 天氣預報 台灣一週天氣預報 相關報導 中南部大旱 高雄3月已73件山林火警 龍騰斷橋 苗栗縣定古蹟「基隆三炷香」將拆 獲提報歷史建築蜀葵花開繽紛噴火龍奇多餅乾 280萬拍出創紀錄美海軍引進機器人 爬牆維修艦艇
