蘑菇大豐收 瑞典舉國歡呼

 |2005.08.18
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【本報斯德哥爾摩電】對採蘑菇近乎入迷的瑞典人,在該國十三年來最潮濕的夏天裡,因總理帕森一句「今年蘑菇大豐收」,舉國上下為之歡欣鼓舞。

瑞典今年夏初時的天氣曾乾熱一陣,但隨後便是連綿不斷的陰雨,非常適合菌類植物狂長。蘑菇大豐收,成了媒體頭條新聞。某報寫道「蘑菇創紀錄豐收年」;另一家則在顯著位置刊登「避免食用的蘑菇」,提供人們如何辨別「死亡蕈」和「催魂天使」等毒蕈的秘訣。

瑞典半數以上國土都被森林覆蓋,所有主要城市近郊都有大片森林,由於法律允許人民在農田和私有樹林中漫步,對多數瑞典人來說,採蘑菇的主要目的便是享受森林。

退休人力主管博多和擔任銀行經理的妻子麗莉安,在斯德哥爾摩南端擁有一座小屋。在夏日的清晨,他倆每隔一天都會花上四、五個小時,騎單車至臨近的森林深處採蘑菇。

博多說,妻子發現消除工作壓力的最好方式,就是「到森林裡去,聆聽寂靜的聲音,感受一切氣味」。

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