感冒也可以用口水預測

用口水可以預測感冒！英國羅浮堡大學科學家和參加美國盃帆船賽的三十八名英國選手合作，研究了選手口水裡的一種蛋白質。這種叫免疫球蛋白G的蛋白質的增加就代表要感冒了。研究人員說，感冒以前大約兩周，免疫球蛋白G就會增加。出現這種症狀，只要多睡覺，吃得好，少出入公共場所就可以避免感冒。

兒茶素穩定酵素後能抑制癌繁殖

綠茶中的兒茶素具有抗癌、抗病毒的作用，但由於兒茶素的化學結構不穩定，容易在體內分解，因此在實際應用上，還存在一定困難。日本京都大學一個研究小組，透過一種酵素，穩定綠茶中的兒茶素成分，可以成功增強綠茶中的兒茶素，抑制癌細胞繁殖的作用。這次研究同時確認兒茶素對正常細胞基本不會產生毒性。

防老化 乳霜及維他命C或E無效

一項研究指出，許多防老化乳霜與維他命C或E補充劑其實沒有效，徒然浪費金錢。這種理論認為，人體組織與細胞受自由基破壞，自由基在食物轉化為能量時釋出。倫敦大學學院教授傑斯表示，想要保持青春模樣，應該要運動並配合適當適量的飲食。

治療糖尿病有新途徑

一直以來，醫學界都用胰島素治療糖尿病，法國國家健康與醫學研究所研究人員，日前從患有糖尿病的實驗鼠體內發現一種特殊激素，它能促使細胞吸收糖，這一發現將幫助人們開發出治療糖尿病的新方法。這種名為Apelin的激素由脂細胞分泌，但含量少。

悅耳音樂有益強化心臟健康

音樂不但能使人心情飛揚，也能強化心血管健康。一項由美國馬里蘭州巴爾地摩馬里蘭大學醫學中心心臟科醫師米勒主持的研究團隊，對十名健康且不吸菸的男女進行研究，結果發現，當這些志願者在聽喜歡的音樂時，血管直徑較平時平均增加百分之二十六，而聽到不愛的音樂時，血管直徑收縮百分之六。當血管擴張時，血液流通較順暢，使心臟病、中風的血栓機率較小，血管維持彈性也有助防止動脈硬化惡化。