【本報台北訊】小麥、麵粉價格滑落，雖然有量販店和部分麵包業者已反映在價格上，不過，並不是所有使用麵粉的產品全都降價，對此，經濟部長尹啟銘昨天表示，在自由市場中，政府要要求所有的麵粉產品全面降價的確有困難，因此，政府採取的方式是先鼓勵大賣場降價，也希望透過社會輿論的力量，讓販售麵包、麵條等民生用品的業者，能夠降價。

不論是一碗乾麵或是一個麵包，價錢幾乎在三十元以上，但小麥、麵粉價格已經下滑兩成多，令人質疑政府究竟有沒有做到平抑物價的工作。對此，經濟部長尹啟銘表示，由於台灣並不是計畫型，也不是管制型的經濟體，完全是遵照市場的機制在運作，因此要政府要求使用麵粉的全部業者都降價，的確有困難。