【本報台北訊】繼毒奶粉、毒銨粉之後,衛生署日前抽查十三件中國大陸進口的蛋白粉原料,結果六件驗出微量三聚氰胺,共計二百六十一公噸毒蛋白粉進口來台,其中又以吉林金翼蛋品公司所製造蛋白粉所含的三聚氰胺濃度最高,高達五點零四ppm,已請進口業者全面回收問題蛋白粉。
衛生署緊急派員稽查,針對可能添加蛋白粉的下游產品,抽驗火腿、素火腿、魚漿與蛋糕等四十件產品,幸好都「未檢出」三聚氰胺。
衛生署副署長鄭守夏說,糕餅同業公會表示,受三聚氰胺奶粉事件影響,糕餅業者現在都使用新鮮雞蛋,並未使用蛋白粉,市售食品原則上都是安全的。
不過,為確保民眾健康,衛生署宣布即日起,全面停止受理中國大陸進口該類產品的報驗申請,至於沒有檢驗出三聚氰胺的中國大陸製蛋白粉,也不得繼續出售,各進口商必須先自行回收,而下游業者也不得再使用大陸製蛋白粉。
衛生署表示,蛋白粉主要用於工業用途的膠合劑,也可使用在食品加工作為黏著劑,但含量相當低,添加比率只占產品的百分之一,原料所檢出的三聚氰胺已屬微量,若加入食品中,可能低到「未檢出」。
國內今年以來,自各國進口七百零四公噸蛋白粉,其中三百九十三公噸來自大陸。