文／王新偉

台灣是個海島型的國家，亞熱帶的氣候和環境，並不適合溫帶的小麥作物生長，所以麥田景象在台灣難得一見。

四月穀雨，正是台灣水稻的播種時節，島上從西到東，一片水漾清綠。但來到離島的金門，卻是麥穗離離，田畝金黃，麥子熟了。

太武山下，是金門重要的農業區，幾條鳥禽聚集的溪流沿岸，小麥田頃如金色穀浪，豐年景象令人賞心悅目。

金門北緯二十四度，處於北回歸線附近，本也不適合種麥，但因島上半乾旱氣候，土質為砂土及裸露的紅壤土，不宜耕作水稻，一直以來，島上農作都以耐旱性的雜糧如高梁和花生為主。近年金門縣積極投入農田水利，改良土質有成，適合農耕的田畝，漸漸發展出每年冬春兩季的一作小麥，和夏秋兩作的高梁，收穫良豐，讓金門一躍成為台灣重要的小麥產區。

自古以來，天時物候就與稼穡農事的脈動緊密相連。今日金門的春實纍纍，是海境島嶼地靈人傑的風生水起，也為古老的門楣再添日月光華。

若有機會前往金門旅遊，除了看山看海、看古蹟兼賞鳥，別忘了有機會可拜訪一下當地農家，欣賞不同時期生長著的麥田，說不定季節對了，還可體驗麥浪飄香的北地風情。