文／楊錦郁

插花要有花器，先有花再找花器，或先有花器再決定花材，常需要做選擇。

而順序不同，考量的重點也會跟著不一樣，如果先決定用哪個花器，接下來花的種類、顏色、花型，就要依花器來發想。

像我這般尋常的插花人，有時不免苦於花器的不足，尤其是去一趟花市，在貪便宜的心態下多買些，回到家便面臨花器不夠的窘境。一般居家環境因為空間有限，沒有地方收納，不會有太多的花器，好比我家就一個大的玻璃瓶、一兩個陶瓶、幾個材質不一的小瓶。這兩年，學習中式花藝，只添了一個碗、籃、大盤和一隻瓶，至於西洋花藝常以架構吸睛，有時並不囿於一般認知上的花器。不過在花藝創作上，花器仍然很重要，就像要寫好書法，毛筆的材質也要講究的。

居家插花，將花任意擺在容器中，自己歡喜就好，但如果是要展現在大家的眼前，就需要講求花器和花材搭配的合宜。記得我初次參與一項小型的花藝展時，先構思用直筒狀花器，決定好便開始選物，因為住家的地利之便，我到百貨公司的美式家飾商場逛，逛了幾圈，找到一個合適的，但價格有點超出預算，我當下沒買。隔兩天到花市去逛，發現有類似的花器，價格只有商場的一半不到，我高興的買了。

從花市帶回那個打折出清的黑色筒狀花器，擺在家中仔細觀看，想像花材插上去的樣子，卻愈看愈覺得上不了場面，當晚我臨時又去一次百貨公司，看到先前中意的那個黑色花器還剩兩個，店員告訴我其中有一個會漏水不賣，我慶幸的立即抱回原本屬意剩一個的花器。同樣兩個黑色筒狀花器，花市那隻的瓶身用機器壓出細細的凹凸紋路，看得出是大量生產的器皿；而美式商場的這一隻器身稍高，黑釉亮度深沉，瓶口往下至三分之一處有長短間隔的金色線條，顯然是手工繪的。後來我看到展出當天所拍的照片，很慶幸自己即時更換花器，否則相對其他人精緻的作品，自己應該會感到臉紅的。

因為是展覽，無論花材或花器的選擇都得用心，才能展現出創作者對花藝的功力，我最近去觀賞一場季節性的花藝展演，受邀上台者幾乎或多或少囊括國內外的花藝大賽名次，其中一場有五個花藝師同時上台，第一位在接受主持人訪問時說，他當天的花藝設計是先有花器然後才發想，他用的是一個收口大腹黑釉瓷器，器身分布不均勻的金色色塊，狀似豹紋般。他表示這個瓶是為了展演特別借來的，場上他所插的花型往上延伸，應是可以表現這個瓶子的美；另一位用的花器是自己收藏的葫蘆竹，葫蘆竹的竹節甚密，竹身有點自然的彎度。為了表現這個特殊的花器，她只用了小株的蝴蝶蘭妝點；其他三位用的花器分別是米篩、抽油煙管、不鏽鋼管。那天我在會場看到的還有東洋花系列的高腳瓷器、柴燒花器、手拉胚、二重竹筒花器，不免覺得花藝家們在花器的選擇搭配上很有創意。

其實在花藝上，很多器皿都可以拿來插花，如家中的玻璃杯、茶壺、咖啡杯、馬克杯、水果盤、酒瓶，因為這些器皿的造型各異，插出來的作品也有不同的風情，應用之間充滿趣味，好比同樣是玻璃杯，選擇透明的或磨砂的，就會有不同的效果。我還曾看過有人用粽葉來當花器，而在一次迷你花束的展演上，姊姊別出心裁的用幾個蛋殼當花器，我用鐵絲編織成一個花器，另一個朋友則用木片編成半球體狀的花器，花器的材質之讓人意想不到，也覺得創意無限。

花藝並沒有一定的準則，只是在花藝上，花器和花之間的關聯性非常密切，因此專業的花藝師們不乏花器的蒐集，而這些花器從破銅爛鐵到陶藝家和琉璃藝術家的作品都在蒐藏之列。我曾經看過一段影片，一位住在大陸寧波的花藝師，居家的工作是到處是花器，在這些花器當中，素材有斷垣殘瓦，也有年代久遠出土的的銅器，全是他到處尋找來，再經過自己設計、修復，變成獨一無二的花器，如今他身邊的花器已有五百多件，顯然還在持續增加中。

花器多，對於插花人來說，等於擁有更豐富的資源，但在現實上，卻需要有空間可以收納。我的中華花藝老師長年幫一座山間的寺院供花，一次隨著她前往該寺院參訪她們插花的情形，但見在插花作業的平台旁，另有一處寬廣的空間，裡面數排整齊的置物架上，擺著可觀的院體籃、提籃、大盤、碗、瓶，還有大大小小的劍山，讓人看了驚嘆不已，但也因為這些花器的齊備，供花人才能發揮花藝技巧吧。

欣賞別人收藏花器之際，並沒有激起我起而效之的念頭，因為理智會告訴自己，家裡沒有地方放。受限於空間，我不太買大的花器，但有幾個迷你的花器，有的是在旅行途中，隨意逛到的手作品；我有一個紫砂方瓶小花器，也是無意中獲得，這個紫砂瓶口很小，大概只能插一支小花，因花器本身古味盎然，所以雖是小瓶小花的搭配，卻別有一種幽遠的意境。

平日除了跟學老師學習，閒時我會閱讀花藝的書，或者觀看花藝教學的影片，一回，看到熟悉的日本花道家宮本理城在介紹他自己花室裡的花器，他在影片中詳細的介紹非常多種類的東洋花器，包括茶室懸掛用的垂掛花器。身為花道家的後代，他提到除了影片中所介紹的數十個花器後，他的花藝教室裡還有幾倍數量的收藏。一一介紹完不同造型和功能的花器後，他突然性情流露，輕嘆說，等下真不想再把這些花器歸回去。想想也是，不論任何喜愛物件，收集到超過一定的數量，難免也會造成負擔。

撇開花藝家的花器收藏，對於尋常的插花人如我輩，既不役於物，就可以發揮創造力，思考一下如何破除形式，將概念上原本被限制在裝水盛花的器皿才稱之為花器，擴大到凡不會漏水的東西皆可拿來當花器，如此一來，我們身邊能用來做花器的材料就取之不竭了。當「器而不器」的念頭出現，我感覺自己對於花器和花的關聯性認知，也跟著無限寬廣起來。