文／林哲意　 同為薔薇科（Rosaceae）的梅花、桃花、櫻花、李花、梨花、蘋果花，皆是春天賞花的要角，由於其花形、花色相似，很容易為一般人所混淆。 寒梅飄香 落「櫻」繽紛 ● 梅花：一節枝幹上一朵花單獨開放，無花梗；花瓣多為圓潤的五瓣，單生（一節一朵），花瓣先端為圓形。通常是「先開花，後...

文／瑢瑢　 寒冬裡，萬物彷彿靜了下來。樹枝光禿、草地泛黃，空氣裡帶著刺骨的冷意。就在這樣的季節裡，灰褐色的枝條上，卻悄悄冒出了花朵。那是梅花，小巧玲瓏、粉白或淡紅的花貼著枝幹綻放，並不張揚，卻散發著一股淡雅清新的氣息，令人難以轉移目光。 夏季準備 冬季開花 梅花在寒冬綻放的特性，讓它成為自...

文／台灣迪卡儂運動誌　 最適合攀岩初學者的攀岩鞋，鞋底是平坦的，且鞋身別那麼不對稱。這是因為拱型底（想像成裹小腳比較容易）與十分不對稱的攀岩鞋，穿起來反而可能不舒服。這種鞋子迫使腳掌彎成特別的姿勢，所以就算能提供較佳的精準度與力量，前提也要有好的技巧才行。 尚未習慣穿攀岩鞋的攀岩初學者們，通常會...

文／簡麗賢　 美國極限攀岩家艾利克斯霍諾德，在一月二十五日成功徒手攀登台北101頂端，全球衛星轉播他完成壯舉，見證體能與意志的極限挑戰，也成功行銷台北。他在記者會中讚美：「站在頂端，台北超漂亮。」一如杜甫登泰山時的讚歎：「會當凌絕頂，一覽眾山小。」 霍諾德成功登頂台北101，結局美好，值得讚譽，...

文／赫連擁　 秋葵是一種給人觀感十分兩極化的蔬菜：有人覺得它滑順濃稠、入口療癒；也有人一看到那牽絲的模樣，立刻退避三舍。不管你是哪一派，只要吃過秋葵，應該對它那種「黏答答」的口感很難忘記。 儲水植物 適應生存 到底，秋葵這些黏液是從哪裡來的？對秋葵植株本身又有什麼作用呢？ 我們吃的...

文／張家銘 溼溼、黏黏、滑滑的食物是什麼？可溶性膳食纖維，是腸道最愛的修復訊號，益生菌的食物在日常生活裡，其實有很多食物，吃起來都是溼溼的、滑滑的。很多人對這種口感會感到好奇，甚至有點排斥。這種溼滑感，其實是一個很重要的生理線索。這些食物其實正在用一種很溫柔的方式，替腸道準備它最需要的營養。 柔...

猜字遊戲 題目： 傍晚 是非只為多開口 真女假兒 十五日 十字在口裡，無頭又無尾 九十九 解答： 1醬 2匪 3耍 4胖 5魚 6白

文／飛飛 小朋友，我們今天來認識一下大家比較陌生的一種繪畫形式——油畫。 大家各自用油畫顏料、植物油、油畫用筆，畫一朵自己喜歡的、簡單點兒的花朵或水果，也可自行加個器皿，體驗一下油畫的樂趣，看看到底與水彩畫有什么不同。首先用細一點畫筆沾少許淺色油畫顏料，勾勒形體。再換較粗畫筆畫上花朵深色部位，接...

文／赫連擁 但凡說到西洋藝術，很容易讓人立刻想到的媒介就是油畫。然而你知道嗎？油畫顏料並非西洋人的發明，卻在西方藝術史上獨領風騷超過700年，並且至今仍是西畫創作的重要媒介之一。 油畫的誕生，可回溯到約西元7世紀，同期為中國唐代。在阿富汗巴米揚（Bamiyan）石窟中，發現了世上最早的油彩佛像...

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