【記者曹麗蕙台北報導】台灣科技大學擁有八十七位衣索比亞學生,衣國是咖啡發源地之一,許多學生家裡以種植咖啡為生,台科大昨舉辦善益經濟記者會,宣布與國內咖啡業者產學合作,協助衣國學生將家鄉咖啡豆出口至台灣,提高農民利潤。
台科大校長廖慶榮指出,衣索比亞一億人口中,超過一千五百萬人從事咖啡產業,經過大中小盤商的剝削,小農生活依舊清苦,一公斤咖啡豆只能賣八塊美金(約二百四十元台幣),卻能沖八十杯咖啡,但全球知名連鎖咖啡店一杯咖啡就賣三塊美金(約九十元台幣),咖啡從產地到消費者手中,利潤差距相當大。
衣國學生可提供自家咖啡豆或是尋覓家鄉對環境友善耕作的咖啡小農,透過台科大酷點校園電子商務平台將咖啡豆出口至台灣,業者以高於盤商的價格收購,提高農民利潤,並協助代工生產台科大善益咖啡。
台科大也將開設訓練課程,教授衣國學生種植、處理、出口貿易、販售技巧,學生回家鄉後可成為契作合作莊園,或是成為生豆獵人團隊,找尋優質咖啡豆。歐克佬咖啡農場副總經理表示,若咖啡品質優異,他願意用五倍價格(一公斤四十美金)收購。
就讀化工系博士班的Tamene Tadesse Beyene表示,他的兄弟姐妹中有五位就從事咖啡種植,一年可生產五噸咖啡,咖啡多由中盤商收購,價格較低,他認為這次合作,對他們很有幫助。