【本報新北訊】新北市金山區中角國小昨辦理食米食農教育的「創意米麵包」活動，讓學生透過新興米製食品體驗課程，推廣米穀雜糧產品的優點，以增進學童對於新興米穀雜糧產品的認同感，學生跟著指導老師，不需用麵粉，使用稻米作出好吃的米麵包，學生都說「好吃」。

課程由彩田友善農作農友教導學生製作米麵包，使用在北海岸在地採收的彩田米，運送宜蘭碾米廠碾製，再轉至基隆銘將這些無毒的彩田米磨成粉，並給輝要無毒菜園農友邱奕豪試做食譜，其他健康食材主要由「248農學市集」提供。

指導老師示範整個米麵包的製作過程，不需用麵粉，使用稻米就作出好吃的米麵包，學生看著目不轉睛，直到麵包，大家聞到香味都說好香，相爭搶著品嘗參與製作的米麵包。

中角國小積極推動食農教育，今年度申請農委會農糧署北區分署經費補助，結合「彩田友善農作」資源，辦理一系列食米食農活動，讓親師生一起體驗插秧，製作壽司等體驗，並邀請彩田友善農作楊儒門執行長，分享友善耕作的理念與願景。