錫鴻是「八卦山咖啡」產銷班的班長，為了促銷咖啡豆，在香山里的咖啡園區，開設一家「阿束社咖啡園」，濱臨八卦山東環道路的山坡上。店面朝北迎著微微的晚風，夏日，入夜以後坐在咖啡廳眺望，可以看到大肚台地與中彰快速道路、二號高速公路的路燈，以及大肚溪兩岸的燈海閃閃爍爍，天氣晴朗的夜晚，星光明滅之間，如置身虛幻的仙境，煮上一壺咖啡，濃郁的香氣在夜間飄散，數著天上的星星，想起八卦山的歷史與故事，與這一帶的地理變遷，也是一種生活的享受，看這些燈的閃爍，也能找到一種心靈的安寧。

這個地區早年是屬於平埔族社域，「阿束社」本在大肚溪出口南岸的和美一帶，一次大水災使他們的家園流失，遷徙到現在彰化市香山里的淺山區，正是我目前所居住的地域，錫鴻為了溯源把店名取為「阿束社咖啡園」，讓客人能知道這個地方曾住過平埔族的先民，知道此地舊地名「番社口」的歷史淵源。

我為這位學生鼓掌，並當面讚揚他從事咖啡的產業活動，能一併推銷在地的歷史文化，使消費者從經濟活動間，認識在地的歷史與文化。在閒聊之間，他透露出如何將咖啡屋與文化活動做連結？詢問我的意見。恰巧我正在彰化市的古月民俗館展出「親近作家‧土地與人民」相關作品，其中有一部分〈趣味的囡仔歌〉的展出，是用來表達土地的聲音，透過繪畫與詩歌的結合做呈現，我建議他選擇幾首歌曲與圖像來布置在店中，並在這次活動中，辦一次以「咖啡與文學之旅」為主題的親子活動，以產業活動來親近作家，參與推動母語的文化。

這幾年來我努力創作台語詩歌、推展台灣母語、做「台語詩與畫」聯展、並把歌帶入舞團說唱，出版《逗陣來唱囡仔歌》專書，利用傳唱的方式，來訴說台灣，真是「唱的比說的好聽」，說說唱唱傳遞諺語、詩歌與民間故事。我創作的歌曲，有傳遞歷史、文化、語言的功能，每首歌曲都有解說或書寫諺語故事。

錫鴻很高興的接受建議，選擇了我十一首詩歌在店中做布置，以〈八卦山〉一詩來談彰化的歷史變遷，以〈南路鷹〉、〈暗光鳥〉、〈媽祖魚〉來說生態，以〈芋傘〉、〈阿肥仔〉、〈跳水〉、〈灌塗猴〉說童年、童玩，用〈布袋戲〉講廟會與諺語，以〈耶穌基督〉講博愛，用〈玉山〉來談台灣精神，還介紹我是此社區的作家，讓我與社區做了密切的連結。

現在開設咖啡店的地方，以前是南路鷹棲息處，彰化地區流行一句「南路鷹一萬死九千」，說明每年清明節前後，南路鷹過境彰化，在山上棲息都會被抓去殺害，做成標本，賣到日本去，因此產生了此句諺語。如今，現代人已經注重生態保育，因此，有「鷹揚八卦」的賞鷹活動，於是，我的〈南路鷹〉歌曲這樣寫著：「古早的清明 南路鷹／飛到八卦山頂／不幸 一萬死九千／半線的鄉親／實在真僥倖／／即馬的清明 南路鷹／飛到八卦山頂／看鷹的人親像大閱兵／欣賞 起鷹 落鷹／大人囡仔相爭走代先」，以兩段做正反兩面的對比，表現南路鷹今與昔的命運，這是從土地上產生的聲音，記錄著人類與生態的互動關係，有呼籲保護野鳥生態的意味。

姑婆芋是山上常見的野生植物，在這個山區也很容易看見，小時候遇到西北雨，一群小孩總會拿著芋葉當雨傘，這一種童年生活的趣味，是許多人的記憶，為了傳遞我的生活經驗，我的〈芋傘〉這樣寫著：「芋仔葉 圓 圓圓／為阮遮日頭／芋仔葉 青 青青／為阮擋雨滴／／一年遮了過一年／風風雨雨過三更／芋傘 有情閣有義／陪阮度過散赤的囡仔時」，這完全是一種兒時記憶，現代的小孩，可能沒有這種生活經驗，我企圖用詩歌去傳承，讓這一代的孩子，透過詩歌去了解過去的生活情境。

「阿束社咖啡廳」猶如我家園後院的茶水間，晚間若去鄰近的「黑公雞」餐廳吃飯，從東外環公路回來，會繞入山中的咖啡店，喝一杯「八卦山的咖啡」，據說咖啡在荷蘭時代已經傳入台灣，日治時期，台灣除了古坑與惠蓀農場之外，八卦山也開始有種植了，只是中間有了中斷，如今又開始種植，希望重新振作產業，發揮出八卦山咖啡的魅力。

八卦台地從一百到五百公尺間，屬於排水性良好沙礫壤土與紅土，加上處於高緯度二十四度亞熱帶氣候區與溫帶之間，非常適合咖啡生長，目前在八卦山上所種的咖啡，屬於日治時期留下來的阿拉伯品種──阿拉比卡咖啡（Arabica）。這個地方的緯度與惠蓀農場相同，採遮蔭種植的草生栽培，創造出林像，堅決不用化學藥劑，保護生態環境，又使用山泉水灌溉，果粒結實飽滿。

果粒在乾式發酵後水洗，用傳統的日晒方式與自然風涼乾等流程製作，品質穩定，烘焙出來的咖啡豆，香醇、微酸、無苦澀，回甘強烈，是咖啡豆的新極品。對於自己土地上種植出來的咖啡，總是細細的品嘗，慢慢的聞著土地的香味。

過去我喜歡喝茶，但自從有了「阿束社咖啡園」之後，卻喜歡聞八卦山的咖啡香，喝咖啡時常想起葡萄牙作家薩拉馬戈在《詩人雷伊斯逝世那年》書中，以咖啡作為告別生命的禮物的句子：「如果還有一小時生命，我願意用來換取一杯咖啡」，這種把咖啡看成與生命同等重要的語言，竟然會在近七十歲的老人身上，發生相同的感受，真令人不可思議。

有一個夜晚，我讀到網路作家沙丘的〈我與所謂的咖啡文學〉中的一段詩：「……我的詩，被咖啡塗抹一層癮的力量／這年代不懂得詩的人，已經很落伍了 ／新時代的咖啡和詩／業已形成一種高尚的生活調劑／沒有詩的日子／咖啡，將會是一種多餘乏味的奢侈品……」後，竟然毫無睡意，於是又跑到「阿束社咖啡園」叫了一杯咖啡，加入夜空跌入的星光與月色，夜愈來愈深沉了，霧包圍著整個山丘，望著有點迷魂的燈影，卻醉在咖啡的香醇中………