去年彰化市立圖書館，辦理「咖啡與文學之旅」的親子活動，我為此活動規畫行程並做導覽，恰逢古月民俗館正辦理「親近作家．土地與人民」詩畫展覽（圖①），於是我們的行程首站設計到民俗館參觀這場展出，藉以認識彰化作家；透過展覽作品的解說，了解彰化文學的底蘊，從影像作品中，去認識土地上人民的生活，引導參加活動的朋友們，吟唱〈趣味的囡仔歌〉詩歌，聆聽土地的聲音。

在溫馨的五月，彰化市圖書館與古月民俗館，特別為磺溪之光賴和先生辦理活動，我以〈番薯園的日頭光〉為題，寫了約七百行的台語詩，撰寫賴和一生的故事（圖②），並請李桂媚畫插圖，讓讀者能進入詩傳的情境裡。並請攝影家郭澄芳拍攝彰化市的廟宇與人民的生活，記錄人民與土地的故事展出。

除了「半線影像與詩畫」聯展外，三樓還展出具有歷史意義的老照片，以懷念攝影大師許蒼澤為名，展出《大師的視界．台灣》的攝影作品（圖③），並有由彰化師大台文所林明德、康原策畫出版的《彰化學》叢書四十一本、彰化市出版的《磺溪文庫》及《半線月刊》、《趣味的囡仔歌》圖文，讓觀眾來見證「人文彰化的半線風華」，觀眾可以透過作品，認識賴和及彰化作家，在攝影作品中，看到土地上的人民，辛勤的工作與生活，這個充滿著活力的城市中，有許多具有歷史及故事性的廟宇，神明帶來心靈的慰藉。

希望市民及來彰化的民眾，認識彰化的文化底蘊，並共同傳頌半線的「古月精神」。什麼是「古月精神」？台灣新文學之父賴和，有一首漢詩寫著：「留得墻圍在，泉枯井亦堙。羨他先世福，得遇宰官賢。欲決西江水，遂捐養鶴錢。人間今病渴，誰是況青天。」

這首詩是書寫當年知縣胡應魁，捐薪買井給百姓飲用，解決百姓飲水的問題，為了紀念此一善舉，縣民把那口井命名「古月井」，現在古月民俗館，還留下這塊碑文，這次也一併展出此歷史證物。因此，當年古月民俗館的命名，也是由我提出，經相關人員討論定案，希望往後的官員，都能秉承「仁民」的古月精神去為百姓服務。

希望地方首長，隨時隨地注意先賢的典範，效法先賢的精神，親近土地與人民，了解人民的需求，為人民解決問題，希望把這個城市營造成幸福的天地，讓人民走向康莊的大道，成為優質的城市使人人喜歡親近。

導覽展場的作品之後，我們乘車到彰化市香山里的「阿束社咖啡園」，這個園區早年種植過鳳梨、龍眼、荔枝、竹筍，可惜在六、七○年代，飽受空氣汙染之影響，果實只開花不結果，無法生產。鄭錫鴻轉種咖啡，並由農會輔導成立咖啡產銷班，打造八卦山的咖啡產業，希望創造出八卦山的奇蹟。

「阿束社咖啡園」如果從台中的中彰到彰化市外環道，只須十五分鐘路程，又居高臨下視野寬廣，入夜以後坐在園區的咖啡屋，遠眺台中的萬家燈火，以及八卦山下的商家，構成一片燈海，是一個適合休閒的地方，沐在星光與燈影中。

進入園區的咖啡屋，我開始介紹此地的地理環境與歷史變遷，從古老到現代的一切演變，並開始講咖啡的相關故事；我開始敘述一則傳說，談到咖啡原產地衣索比亞西南部的咖法省高原地區，約在一千多年前，一個牧羊者發現羊吃了一種植物後，變得非常興奮又活潑，在草原上奔跑著，這種植物，就是咖啡。

也有人說由於一場野火，燒燬了一片咖啡林，燒烤出咖啡的香味，引起了周圍居民的注意。許多人去咀嚼這種植物的果實，可以有提神的功效，後來有人烘烤後磨碎，摻入麵粉做成麵包，作為勇士的食物，以提高作戰的勇氣。不過這些傳說故事都缺乏歷史文件佐證，只出現於後世的旅遊傳記中，因此無從考證咖啡起源的真正原因，只能當作喝八卦山咖啡時，聊天的「八卦」。

直到十一世紀左右，人們才開始用水煮咖啡做為飲料。文獻記載十三世紀時，衣索比亞軍隊入侵葉門，將咖啡帶到了阿拉伯世界。因為伊斯蘭教義禁止教徒飲酒，有的宗教界人士認為喝咖啡會刺激神經，違反教義，曾一度禁止並關閉咖啡店，但埃及、蘇丹認為喝咖啡不違反教義，因而又解禁了，咖啡飲料迅速在阿拉伯地區流行開來，沒想到喝咖啡也引起宗教人士的不同意見。

咖啡「Coffee」這個詞，就是來源於阿拉伯語「Qahwa」，意思是「植物飲料」，後來傳到土耳其，成為歐洲語言中這個詞的來源。咖啡種植、製作的方法也被阿拉伯人不斷地改進而逐漸完善。在西元十五世紀以前，咖啡長期被阿拉伯世界所壟斷，僅在伊斯蘭國家間流傳；當時主要被使用在醫學和宗教上，伊斯蘭醫生和僧侶們承認咖啡具有提神、醒腦、健胃、強身、止血等功效。

在十五世紀初有文獻記載咖啡的使用方法，並且在此時期融入宗教儀式中，同時也出現在民間做為日常飲品。因伊斯蘭世界嚴禁飲酒，因此咖啡成為當時很重要的社交飲品。直到十六、十七世紀，透過威尼斯商人和海上霸權荷蘭人的買賣輾轉將咖啡傳入歐洲，很快地，這種充滿東方神祕色彩、口感馥郁香氣迷魅的黑色飲料受到貴族仕紳階級的爭相競逐，咖啡的身價也跟著水漲船高，甚至產生了「黑色金子」的稱號，當時的貴族流行在特殊日子互送咖啡豆以示盡情狂歡，或是給久未謀面的親友，有財入袋、祝賀順遂之意，同時也是身分地位象徵。而「黑色金子」在接下來風起雲湧的大航海時代，藉由海運的傳播，全世界都被納入了咖啡的生產和消費版圖中。（待續）•