文／林果

今年春天雨少，是旅遊雨港基隆的大好時機。看著朋友勤做功課、寫下出行攻略，就來一場說走就走的一日小旅行，了解基隆近年的建設風貌吧……



響應環保出行，選擇從台北搭客運前往基隆，車程只短短半小時，原來，台北與基隆這麼近。

第一站是正濱漁會舊大樓，這棟當年最重要的漁業行政中心，雖然還未正式對外開放，但從已修復的建築外觀看來，有一種古樸的歷史感，讓人聯想到台南林百貨，期待它正式開幕、風華再現的日子。

以文史藝術翻轉漁港

漁會舊大樓附近有個著名網紅點：彩虹屋。如若遠遠拍照，的確是個打卡點，但若和真正的歐洲風情小鎮相比，還有很大的努力空間，畢竟小鎮風情，不能只靠一面牆、一個點，而是整個環境與居民人文素養的提昇。

與其說彩虹屋是打卡景點，不如說是地方工作者，在此播下一顆「藝術美學」的種子，期盼這顆種子能發芽、壯大，作為改善漁港風貌的契機，或許有天小漁村也能站上國際，成為一張世界認識台灣的重要名片。

只要留心處處皆風景

買一支特產手工碳烤吉古拉，走走拍拍吃吃，一邊享受一個人旅行的悠閒，一邊往和平島走去。遠處一排像廢墟般的水泥建築吸引了我的目光。看來已廢棄多年的鏤空水泥建築，頗像古時羅馬為了運水所興建的送水道，想起前幾年頗流行的廢墟美學，覺得該建築有一種後現代工業的美感。因為好奇其身世之謎，因此上網一查，原來是阿根納造船廠遺址。

初始為煤礦碼頭的阿根納，在日治時期成為貯煤倉庫，後來租給美商阿根納造船廠，因此以此命名。1987年失去實際功能後，在廢棄的30多年中，不是只有我欣賞它的美，這裡除了是許多歌手拍攝MV的好所在，連好萊塢電影《美國隊長》主角Chris Evans都曾低調來此拍廣告。

巷弄遇見在地好滋味

過了和平橋，便正式登上和平島。橋旁的觀光漁市非常有名，但身為外地人，不懂市場行價和規矩，也沒有挑貨的眼光，因此不敢冒然在此用餐，好在和平島上不乏許多小店，前往和平島公園路上，穿梭巷弄之間，讓我發現一家客人絡繹不絕的米苔目小攤。旅行多年，也練就幾分美食雷達內功，雖不敢說百發百中，但幾分眼力還是有。

只見當地人一個接一個的來，小小攤位裡六、七個人不斷忙錄，男女老少都有，看起來像一家人。叮咚！腦中的吃貨小鈴噹被敲響。今天的午餐就是它了。

經驗老道挑個好座位

不畏天熱，我特意落座在老闆正前方的特等座。像這樣的小吃攤，在攤位大煮鍋的前方正對面，絕對是整個攤位的上上之座。點了一碗湯米苔目，就等好戲上演。

湯碗裡，除了主食，只簡單的綴上些許油蔥、芹菜珠，沒有其它多餘配料，吸滿湯汁、白白胖胖的米苔目Q軟彈牙，清澈的湯頭看似透明簡單，卻能嘗出醇厚味道，喝不夠還能隨時加湯。一碗35元的米苔目，是我記憶中，和平島珍貴的庶民風味。

用餐期間，嘴裡嘗著湯麵，眼睛、耳朵也沒閒著，川流不息的人場，在眼前如同走馬燈，耳裡一個一個點菜菜名輪番過場，顯示每人心中的理想搭配菜單樣貌百百種。

豐儉由人小菜自由切

陽春麵、米粉、稀飯，燙青菜、蘿蔔、海帶、豆干和各種黑白切，豐儉由人，自由搭配。

老闆娘大腦像是超級電腦，居然記得所有顧客的理想菜單，一邊手腳俐落的從滾沸大鍋中，迅速夾起被點名的心中逸品，放到砧板等微涼後下刀，只有老闆娘才曉得何時是最佳時機，瞬間手起刀落，剁、剁、剁，三兩下功夫，一盤定製小菜立刻端上桌。

來幾位客人，就能看幾次老闆娘表演。這種因為生活而練就紮實的日日功，可遇不可求，旅行時遇見，每每總叫我看得入迷，恨不得拿出手機從頭到尾錄下來，但又總擔心侵人隱私而作罷。天人交戰中，最終說服自己，網路資訊泛濫的時代，或許這種「當下」更難能可貴吧。

舌尖上的完美句點

下午遊罷能避驕陽的海科館，晚上又是美食之旅，也給疲累的身心靈最好的撫慰。基隆夜市知名小吃眾多，鹹甜美食應有盡有。

粉圓冰、米苔目、泡泡冰、麵線羹、大麵炒……想一攤吃過一攤，恐怕肚皮要有過人「海量」。其中基隆廟口的金興蔴粩，是朋友推薦的美食，我其實不愛傳統糕點，但想到母親年紀漸長，口味返老還童，懷念童時古老小食，決定買些回家當伴手禮。

朋友特別推薦花生蔴粩，說是濃郁的花生香氣，讓人想一吃再吃。我半信半疑，買了半斤，買回家後，果然獲得一致好評，糕點瞬間秒殺，只後悔沒多買一點。

此次基隆一日遊，是給自己的一日放風小假期，沒想到卻意外翻轉對基隆的刻板印象，也讓我看見台灣地方的轉變。雖然前幾年疫情限制了旅人的腳步，卻能讓國人因此聚焦國內，發現台灣的美好，或許也是一種化危機為轉機的力量。



東北角海岸山海相映

吃飽喝足，正逢中午烈日當空，還是躲進室內吹冷氣躲躲吧。想了解地方歷史，去博物館準沒錯。

國立海洋科技館有各種館別，以區域探索廳，作為了解基隆的第一站最為理想，將當地漁村文化的前世今生，以擬真人偶加上聲光效果、各種互動裝置，既能深入在地文史，又不枯燥無聊。建議事先查好專人導覽場次，絕對讓參觀事半功倍。

傍晚時分，日頭不大，在清風徐徐之下，從海科館旁散步上至65、101高地，瞬間視野豁然開朗。依山傍海的基隆，不只有海，更有高山。從制高點俯視整個東北角海岸，為此趟基隆一日小旅行，增添一抹山海共伴的和協身影。

回程從65高地擇石梯疾行下山，沿著步道來到著名的忘憂谷，漫步綠坪石梯，讓人有種在山中健行的錯覺，直到轉角一彎，剎見寬闊蔚藍海岸，終於確信自己是身在基隆無誤。