【佳節憶往】 年味讓人懷念

文/王麗娟 |2021.02.05
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文/王麗娟

春節是我們最重視的節日,那並非指單一的日子,而是接連好幾天的活動。大掃除、辦年貨、除夕敬拜神明和祖先後全家圍爐,供桌上擺的糕粿插上「飯春花」,表示年年有餘,因為台語「春」和「剩」的發音是一樣的。

我當起書僮磨墨,拿著墨條順時鐘方向畫圈圈,一邊磨,一邊把濃稠的墨汁推向硯池,磨出一屋子的墨香。爸爸寫的春聯,用他的名字起頭:「長義千秋名不朽,成仁百行孝為先」,橫批是「長禮守信萬事成」。每次進家門時,我都會看著春聯,在心中默念一次,覺得新年是被爸爸的春聯寫來的。

北部人會在門楣掛上八仙彩,屋裡屋外貼著「春」、「福」,貼出喜洋洋的年味;南部人喜歡在春聯的橫批下方懸貼五張彩色的福符,鏤空的花紋繁麗而細緻,上頭印著「五福臨門」、「天官賜福」、「福祿壽喜」的吉祥字樣,風吹了過來,ㄈㄨˊㄈㄨˊㄈㄨˊ,福氣就被請進了屋子裡。

媽媽忙著蒸年糕,方形的籠床蒸著帶有蘿蔔香氣的鹹粿;圓形的竹籠逸散著一股特殊的香蕉油香氣,蒸的是甜粿。新年,也是被媽媽蒸的年糕香來的。甜粿、菜頭粿、發粿,各式各樣好吃的粿,撐起一個年,也把我們的肚子撐得鼓鼓的。我不愛吃甜點,媽媽常說:「呷好粿,好過年。」「粿」和「過」的閩南語發音是一樣的,我吃一塊甜糕,讓自己過好年。

喜歡在新年翻看相片,黑白的照片裡,家族排成兩排,在古厝的晒穀場合照,前排長者坐在藤椅上,兄長全穿上卡其制服站在後排,我還小,規規矩矩地站在爸爸和奶奶的中間。古厝的春聯正是以爸爸名字起頭,那年,我才五歲,看不懂那些字的意義,現在才明白,春聯裡融入了爸爸對我們的期許。

這年代,鮮少有人自己揮毫寫春聯,貼的是噴了香水的春聯,總覺得少了墨香的質感;也有貼上閃閃發亮的雷射春聯,非常亮眼,卻少了手寫的溫度。每逢歲暮,我到廟宇排隊領春聯,老師寫了一幅「歡喜心」,還貼上閃亮的燭焰,每次看到就會覺得心歡喜。寫好的春聯掛在繩子上等著風乾,濃郁的墨香帶著我重返當年。

爸爸揮毫寫春聯,媽媽揮汗蒸年糕,墨香與甜糕裡藏的香蕉油味,是春節最美好的回憶。

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