節慶的符號 祈願與豐收 文/韓美慧 |2018.12.30 語音朗讀 1620觀看次 字級 大 中 小 這種粿模在北方稱作「面花」,在山東稱「面榼(ㄎㄜ)子」,山西稱「榼榼」;台灣稱為粿模或是糕印,是製作傳統中式糕點的模型。圖/韓美慧 文/韓美慧 在買糕餅的餅鋪店,看見牆上掛著滿滿的木刻模型,定眼一看滿是大小不同、琳瑯滿目的糕點模型,設計感十足的排列著。 這種粿模在北方稱作「面花」,在山東稱「面榼(ㄎㄜ)子」,山西稱「榼榼」;台灣稱為粿模或是糕印,是製作傳統中式糕點的模型,也是先民流傳至今的麵點製作輔助工具。 每個地方的粿模五花八門,各有各的美好,每種圖案都象徵著人們追求生活的美好,祈求好彩頭。 前一篇文章 【果實物語】梨果竹 一生難得見到的果實 下一篇文章 【食農教育】化身小農夫 體驗有機「食農」趣 熱門新聞 01甜食過量易催人老 吃對好糖有益健康2024.05.0202身體加速老化 導致青壯年罹癌者增加2024.05.0303佛光山兒童英文營 從無我學三好2024.04.3004零浪費餐廳 不需垃圾桶2024.04.3005左腳與右腳的距離2024.04.3006水下攝影賽 拍猴子竟然奪首獎2024.04.3007房屋租金標準 全台調升2024.04.2908佛光山美洲功德主 發願護持人間佛教2024.05.0109【遇見荷】記憶之舞 2024.04.2910杜拜建全球最大機場 年載2.6億人 2024.05.01 訂閱電子報 台北市 天氣預報 台灣一週天氣預報 相關報導 春天的蜀葵花一千個春天【草木堪為友】 充滿詩意的流蘇花【愛植栽】 百變綠精靈 ──孔雀椒草 作者其他文章【尋味東北】芸土排 素食風味添飯香地瓜桂花釀生活.美學【泰式甜品】西米露湯圓北歐風味早餐【印象旅人】荷你一起遊賞