【本報台北訊】銀髮海嘯來襲，許多人聞失智色變，天主教失智老人基金會昨天發表新書《科學研究告訴你：這樣動不失智》，現場請到一百零二歲的醫療奉獻獎得主賴甘霖、一百零一歲京劇皇后戴綺霞，分享保持活力不失智的小祕密，兩位人瑞不約而同說，最重要的就是「動」。專家表示，閱讀就是簡單又可刺激腦部的活動，不愛閱讀的人，罹患失智風險高出九點六倍。

根據基金會日前對一萬兩千多人做的問卷調查後發現，高達五成的民眾輕忽失智症、對預防認識不足。調查也顯示，有百分之七十二的民眾知道看電視無助預防失智，但仍然選擇看電視。

長時間看電視 罹病風險1.3倍

台灣大學職能治療系副教授毛慧芬表示，看電視時數較長，罹患失智風險高達一點三倍；閱讀可刺激腦部，沒有閱讀習慣的人，罹患失智風險高九點六倍。

昨天發表會現場，賴甘霖和戴綺霞都自己走下樓梯。被稱為最愛台灣的西班牙人賴甘霖說，不讓身體機能退化的祕訣是多動，不要因為老了就認為自己與社會脫節，而封閉自己，要繼續走進社會，多關懷別人，像他就喜歡走路去探視他的病人。

戴綺霞去年仍登台演出，昨天在現場活力十足，她分享，自己生活作息正常，每天早上五時起床、晚上十時點就寢，習慣晨走兩小時，因花旦的角色姿態須練手眼協調性，她到現在還能下腰，她也始終堅信，人活著就要動，計畫今年也持續登台，以饗票友。

預防失智的三動招式就是腦動、身動與互動，應鼓勵失智症高危險群的家人，除了吃藥，馬上進行慢性病自我管理，透過腦動、身動、人際互動，及健康飲食，來延緩失智發病。

毛慧芬說，研究顯示，腦動、身動及互動，都可降低及延緩失智症的退化。目前國內較多推廣身動，腦動不足情況成為常態，其實日常生活有許多小事可以達到鍛練腦力的效果，例如練習一心二用地邊做家事邊算術、記購物清單、自己規畫旅行。提醒兒女多讓父母親自動手做，不須什麼事都幫他們做好，反而會剝奪動腦機會。

在飲食方面，輔仁大學營養科學系教授駱菲莉建議，可採取地中海飲食，多攝取深綠色、不同顏色的蔬果，醣類則優先選擇全榖雜糧類，油脂來源可替換成植物油，如茶油等。