文／周宏昌

童年時逢年過節，ㄟ粿的景象隨處可見。印象中以上下為一組，中有軸、上座旁有一眼嵌木柄的石磨，將水與米放入上座頂上的一孔，靠著人工推動木柄轉動上座，米漿順著石磨上的溝槽及流嘴，沿流入「粿袋仔」的ㄟ粿方式，已被電動ㄟ粿所取代，ㄟ粿的石磨也被古玩收藏家蒐購殆盡，甚至貴為豪門裝飾庭園的珍品。

眾所皆知，石磨通常由二個圓柱石頭，用砂岩打磨成，且單人搬不動。可是，假日我卻在深山遇見一老嫗坐擁「袖珍石磨」研漿（如圖），令人大開眼界、驚豔不已。原來，用人力或畜力推動的石磨，竟然可以操作自如，看得出來老婆婆臉上有幾分得意。

我望著老嫗氣定神閒、慢工細活轉動的模樣，不免好奇：「好用嗎？這石磨可真罕見啊！」沒抬頭，她繼續忙著填充榖物、準備添水，吐出一句：「這是阮老伙仔做的。」

雖然老嫗不願透露這石磨究竟是何材質製成，但老物最相思，因為通透在石磨裡，有一分愛汩汩流展。