文/吳吉田
清明節期間,在對親人寄託哀思之餘,也容易產生悲傷、抑鬱的情緒;尤其,老人家在祭拜親人之後,容易感傷,因而產生抑鬱的情結。所以,在清明雨紛紛時節,該如何進行身心方面的養生保健呢?
第一、多曬曬太陽:人們在陽光底下活動,可以使心情愉悅,擺脫抑鬱情緒。
第二、適當的運動是調解心情的最好方法:在閒暇之餘,最好能邀幾位好友或一家人到戶外爬山、散步、打球、快走、練太極……都能調節情緒,緩解抑鬱。
第三、凡事盡力而為:好強是件好事,但過於好強,就會讓心理揹上沉重負擔,無論工作或生活,都不要給自己設定難以達到的目標,認識真正的自己,正視自己的能力,不用事事要求完美。
第四、多與人交往:抑鬱、壓力就好比是一顆氣球,不能充氣太滿,否則很容易爆炸。所以,當有心事時,就找知心好友傾訴一番,以紓解壓力,所以平時要結交幾位好友,對緩解抑鬱情緒非常有幫助。
第五、利用飲食調節情緒:「清明菜」是一種田園野莧菜,鄉人稱為「春碧蒿」,每到清明這一天,全鄉人都去採摘春菜。這春菜細嫩,有著淡淡的紫色,煞是好看,細細長長的葉子,約巴掌那樣長短。採回的春菜與豆腐、蛋混在一起勾芡,做成「滾湯」,名曰「春湯」。美味營養,有提神功效,吃了之後,精神百倍。
菊花粥,先將菊花洗淨後加水煮成湯,再把菊花湯與洗淨的粳米同入鍋中,加適量的水,煮熟成粥即可食用。菊花性涼味甘苦,有疏散風熱,宣通肺氣,平肝明目的作用。
另一道紅棗炒黑白木耳,先將黑木耳、白木耳洗淨浸泡一段時間後,再切成細條備用;然後將紅棗洗淨對半剖開,去核備用;鍋子置於爐上,放油燒熱,放入蔥絲、薑絲爆香,依序放入黑木耳、白木耳翻炒幾下,再放入紅棗,加水適量,蓋上鍋蓋燜個五分鐘,開鍋再快炒幾下,湯汁收濃,最後加入鹽巴調味,淋上香油即可上桌食用。木耳性味甘平,有清肺、養胃滋腎之功效,還富含鈣及膠質,可增加人體免疫力。
這幾道清明食補既養生又好吃,不妨趁此時,好好保養一下自己。其實,以上幾種紓解身心的方法,平時就可以進行,相信只要認真去做,每一天都可以開開心心地過日子。