來到宜蘭的「橘之鄉」,新Logo AGRIOZ高掛門口,問老闆娘洪美芳什麼意思,她說,AGRIO 是西班牙語的橘子,Z是複數,加起來就是,「許許多多的橘子」。
雖不是金橘(又名金柑、金棗)盛產季節,這個文創園區已如其名般橘香四溢,潔亮的瓶瓶罐罐在挑高的建築中,洋灑出北歐雜貨動人情調。DIY的木桌,早坐滿了重拾童心的遊客,服務生一個人發一個瓶子、一碗醃過的金橘,還有一個獨家發明的壓果器,遊客就照著指示,一排橘子、一排白糖、一小匙鹽的自製起金橘蜜餞,完工後封瓶,再繫上可愛的花布。一人收費一百五十元,假日可湧進五百人次。
穿梭著指導的洪美芳原在宜蘭大學教食品營養,先生則在農牧業工作,兩人各在職場領一片天時,擁有一片金棗園的公公常感嘆,金棗收成拿去製成金棗糕,既不算高級禮品,也不甚體面,連宜蘭的在地人都不見得喜歡吃。
「兒子,媳婦呀,眼看金棗愈來愈不值錢了,你們對農產品也熟悉,看是不是可以發展出新的創意來?」銀髮公公隨口說這話時,也沒料到政府正大力推廣文創,消費者也開始重視食品衛生,萬分幸運的,「橘之鄉」開業的時機完全碰對了,使得洪美芳搭上文創列車,賦予宜蘭金棗全新的文化內涵。
洪美芳說,許多文創食品一夕爆紅,「看天吃飯」的金棗卻得一步一腳印的等它在樹上開花結果,「我們穩定成長,走深耕鄉土的路線」。