痛風發作時，會發生急性的關節發炎，主要原因是血液中的尿酸過高，結果尿酸鹽在血液中結晶沉澱，尿酸鹽晶體積聚在關節內，造成關節發炎，產生劇痛、紅腫及發熱症狀。當尿酸鹽晶體沉積於組織，就可能造成急性痛風性關節炎、痛風石沉積、痛風性腎病變和尿路結石。

　痛風雖然不能根治，但適當的藥物及飲食控制，可以減低痛風復發的機會。注意事項如下：

　一、要多喝水，使尿酸順利排泄。痛風病人每天至少要喝十二杯水（約3000CC），使尿液一天的總量維持至少2000CC以上。如果在急性痛風期間，病人更應多飲水，幫助排出體內過量的尿酸。

　二、避免飲酒，因為酒精在體內代謝過程中，會產生「乳酸」，影響尿酸的排泄，並促進尿酸的合成，間接促使痛風發作。

　三、控制體重，根據研究顯示，肥胖者的尿酸較高。

　四、避免進食嘌呤含量高的食物，例如：酒類、動物的內臟、紅肉、海產、菇類、菠菜、豆類等。

　除了飲食須注意之外，國人經常服用維他命以促進保健功效，但是痛風病人對此需要特別注意：

　1.維他命C：用藥期間如果攝取高劑量的維他命C，可能會使尿液變酸，增加形成腎結石的機會；但適量攝取（400-500mg／天），可降低高尿酸血症的復發率。

　2.菸鹼酸（Nicotinic acid）：菸鹼酸屬於維他命B群，大劑量時可降低三酸甘油酯及增加好膽固醇濃度，但副作用包括：高尿酸及痛風。

　3.維他命A：過量的維他命A也可能引起痛風發作。

　4.維他命B12：因為存在於一些嘌呤含量高的天然食物之中，例如：沙丁魚、比目魚、牛乳、鱉、牛肝、牛肉、蛋，所以痛風病人應避免服用。

（中華民國藥師公會全國聯合會提供）