創意米飯 彩米花瓣飯 文與圖/洪彩鑾 |2014.09.20 語音朗讀 2125觀看次 字級 大 中 小 材料:紅鳳菜米、紅麴米、薑黃米、芥菜米、白米各30g。 圖/洪彩鑾 文與圖/洪彩鑾 用餐時,桌上的料理永遠是主角,而白飯只是配角,喜歡創新的我,最愛幫白米換新裝,只要用天然的彩色米,和沾醬碟略作變化,一盤個人專屬,或全家共享的花瓣飯,馬上反客為主,成為浪漫吃飯的焦點話題喔! 材料: 紅鳳菜米、紅麴米、薑黃米、芥菜米、白米各30g。 作法: 1. 將上述五種米,放入心型沾醬碟中,各加40g水,浸泡10分鐘後,入電鍋排好,同煮成5色彩米飯。 2. 如圖排放盤中或蒸籠蓋上,中心點綴上四季海棠花,即可上桌囉! 前一篇文章 記憶的味道 水煎包與蔥油餅 下一篇文章 徵稿 熱門新聞 01甜食過量易催人老 吃對好糖有益健康2024.05.0202身體加速老化 導致青壯年罹癌者增加2024.05.0303家貓 野貓 命運大不同2024.04.2804佛光山兒童英文營 從無我學三好2024.04.3005零浪費餐廳 不需垃圾桶2024.04.3006【親子共讀】《愛哭鬼阿力》 如果眼淚有魔法2024.04.2807左腳與右腳的距離2024.04.3008房屋租金標準 全台調升2024.04.2909【紀實攝影】 法水櫻花,揭開春序幕2024.04.2810水下攝影賽 拍猴子竟然奪首獎2024.04.30 訂閱電子報 台北市 天氣預報 台灣一週天氣預報 相關報導 【記憶的味道】素芸豆包子【夏日甜品】楊枝甘露【晶食堂】翡翠鑲豆腐豆芽2吃 如意常春山苦瓜乾佐福菜【台灣風土好料理】四月梅子 青梅酵素 春季養肝排毒最佳食品 作者其他文章旅行 風景 孩子的夢想幸福微光 以茶待客的快樂美味私房料理 甜菜根嫩薑片生活快門 稱職的監工鳥健康達人 創意土司 簡單美味生活快門 祖孫餵鳥樂