【美味私房料理】炒蘿蔔 蓮兒 |2012.01.14 語音朗讀 3037觀看次 字級 大 中 小 炒蘿蔔 炒蘿蔔,炒蘿蔔,切切切;包餃子,包餃子,捏捏捏。記得這個打油詩嗎? 白蘿蔔不易炒熟,所以切成小條狀,這樣較容易炒熟,而且用炒的,吃起來脆脆的,芬芳清甜,教人回味再三。 材料: 白蘿蔔2/3條或1條(視白蘿蔔大小而定)、芹菜一根、些許火鍋料。 醬料:醬油少許、素XO醬。 作法: 1.白蘿蔔連皮洗淨、去皮。(皮勿丟棄,可以另外拿來做醃漬物。)果肉切成細條狀備用。 2.火鍋料切細條、芹菜切細末備用。 3.熱油鍋,白蘿蔔先下鍋炒5分熟,再放材料1和水、鹽,起鍋前灑上芹菜末即可。 前一篇文章 好菜頭 甘甜美麗一整年 下一篇文章 喝茶去 普洱茶的沖泡法 熱門新聞 01甜食過量易催人老 吃對好糖有益健康2024.05.0202身體加速老化 導致青壯年罹癌者增加2024.05.0303佛光山兒童英文營 從無我學三好2024.04.3004零浪費餐廳 不需垃圾桶2024.04.3005水下攝影賽 拍猴子竟然奪首獎2024.04.3006左腳與右腳的距離2024.04.3007佛光山美洲功德主 發願護持人間佛教2024.05.0108杜拜建全球最大機場 年載2.6億人 2024.05.0109星雲大師數位人文研發中心 揭牌2024.05.0310【詩】螢火魅影2024.05.03 訂閱電子報 台北市 天氣預報 台灣一週天氣預報 相關報導 【記憶的味道】素芸豆包子【夏日甜品】楊枝甘露【晶食堂】翡翠鑲豆腐豆芽2吃 如意常春山苦瓜乾佐福菜【台灣風土好料理】四月梅子 青梅酵素 春季養肝排毒最佳食品 作者其他文章美味私房料理 冬粉高麗菜捲美味私房料理 炒牛蒡美味私房料理-- 甜菜根蛋餅 美味私房料理-- 番茄鳳梨炒飯 雙色地瓜蔥油餅 美味私房料理 薯泥沙拉