【健康素料理】 黃金飯 文與圖/蓮兒 |2011.09.10 語音朗讀 1133觀看次 字級 大 中 小 黃澄澄的南瓜,不但色澤鮮艷,滋味濃郁鮮美;南瓜包裹著飯粒,一入口,濃郁的南瓜香整個化在嘴裡,有種說不出的幸福感。 南瓜性溫味甘、入脾、胃經。具有補中益氣、消炎止痛、化痰排膿、解毒殺蟲功能、生肝氣、益肝血、保胎。生食主驅蟲,熟食主補益。 材料: 南瓜、飯一碗、熟芝麻、巴西利(義大利香芹菜) 作法: 1、南瓜去皮、去子切塊蒸熟,趁熱壓成泥狀。 2、南瓜泥加入鮮奶或乳酪及適量水,共煮成南瓜糊。 3、接著放入一碗飯,拌炒入味。 4、盛出時灑上熟芝麻、巴西利,即可食用。 前一篇文章 色香味 品香水蓮 下一篇文章 中醫食譜.養生滿點-- 貝母 熱門新聞 01甜食過量易催人老 吃對好糖有益健康2024.05.0202身體加速老化 導致青壯年罹癌者增加2024.05.0303佛光山美洲功德主 發願護持人間佛教2024.05.0104史博館整建 「玻璃盒」評價不一2024.05.0505台北水舞嘉年華登場 佛光山應邀出席2024.05.0406星雲大師數位人文研發中心 揭牌2024.05.0307【詩】螢火魅影2024.05.0308【小腳的跋涉】重新出生2024.05.0309杜拜建全球最大機場 年載2.6億人 2024.05.0110人間佛教閱讀研討會 相聚極樂寺探究禪淨2024.05.02 訂閱電子報 台北市 天氣預報 台灣一週天氣預報 相關報導 【記憶的味道】素芸豆包子【夏日甜品】楊枝甘露【晶食堂】翡翠鑲豆腐豆芽2吃 如意常春山苦瓜乾佐福菜【台灣風土好料理】四月梅子 青梅酵素 春季養肝排毒最佳食品 作者其他文章親子DIY 空紙箱變神奇玩具親子DIY 愛的烏克麗麗來吃高麗菜--高麗菜翡翠蛋捲記憶的味道--阿母的老菜脯【生活美食】 甜菜根玉米濃湯 【巧手主婦】 拼布創意舊變新