文／賽夏客

遷居頭份次年，欣逢四月八迎神廟會大拜拜；這是早期客家地區非常隆重的節慶，我初來乍到，理當入境隨俗，共襄盛舉。晚上，家家戶戶備桌請客，我也極盡所能邀約食客上門，以免落單成社區「黑戶」。

我們社區約一、兩百戶人家，住戶多為剛成家立業的年輕人，紛紛相約合請總鋪師進社區辦酒席，我訂了三桌，一桌四千元的席水錢，還不包括額外花費，花了我半個月薪水，心疼到不行。

宴請賓客這檔事，是我成家後的頭一遭，心想，花錢請新同事吃大餐，可以藉機互相認識，從中結交好友，於是，使盡三寸不爛之舌，說服還很生疏的同事們賞光，不知他們是礙於情面還是不便掃我興，都滿口應允前來赴宴。

初次當主人，添購茶具、擺桌設宴、布置環境……無一不事必躬親，從中午忙到日落西山。社區食客陸續到來，熱鬧滾滾，然而，除了婆家來了五、六人，不見半個邀約的同事，我心想：「應該是塞車，再等一會兒吧。」家人等到飢腸轆轆，一道道佳餚相繼端過來，就是等無人，心情已沉入谷底，才悻悻然開飯。

望著滿桌冒煙的菜，我心裡也跟著冒煙，這不是整人是什麼？只好三、四人包辦一桌，餐桌上人影稀疏顯得極為冷清，望著對面住戶門庭若市，食客熱鬧吆喝，簡直判如天壤。幸好，婆家很捧場，將桌菜打包回去，解決了頭疼的廚餘。

請客花錢事小，但請不來受邀的食客，那才是捶心肝的疼，既傷財又傷心的敗家，莫此為甚；深深覺得請客這檔事，並非易事，雖然嘗到「一廂情願」的苦果，但也牢牢得記「一諾千金」的誠信，不會信口開河，說客套話。