文／接輿

職業婦女上了一整天的班，回到家之後，真的只想「飯來張口，茶來伸手」。偏偏夫妻倆都是上班族，不想外食的話只能自己來，加上外子的工作是朝八晚七，回到家都快八點了，根本不能冀望他煮晚餐。於是下班後，我還要趕著上另一個班——煮晚餐，要不是有強而有力的後盾做支持，恐怕早早就棄「鏟」投降了。

對我來說，煮完晚餐，這一天才算有個完美的結束。雖然很累，但是在煮的過程中，孩子一個一個被香味吸引，頻頻到廚房探頭探腦，還會趁我不注意偷吃幾口，冷不防被我看到了，只能一邊拿著鍋鏟一邊輕斥：「不可以偷吃喔，到晚飯時再吃！」可孩子們就是嘴饞，總是涎著臉說：「再一口就好了！」真是令我好氣又好笑。就這樣，三個孩子你一口我一口，等到全家一起坐上餐桌時，往往只剩下半盤了。

雖然明知孩子這樣的習慣不好，但是外子從未責備他們，面對只剩下半盤的菜餚，他總是笑笑說：「媽媽煮的菜又營養又好吃，孩子才會迫不及待地想要先嘗為快！」所幸若有客人在，孩子的這個壞習慣就會自動收斂，不至於失禮；而我也常常被外子的高帽子這麼一戴，更把煮晚餐當作是一件賞心樂事了。

說真的，下廚真的很辛苦。先要到菜市場，一攤一攤地問價、挑選，回到家還要揀揀洗洗。再來就是烹煮的過程，冬天還好，夏天等於就是在火爐邊烘烤，常令我揮汗如雨；但也只有這個時候，我才能享受兒子貼心的服務，他會把電風扇搬來，讓我稍解難耐的暑氣與鑊氣。

更不要說事後的收拾了，那才是重頭戲，凡此種種，都曾經讓我視下廚為畏途。但是，看到外子和孩子們幸福又滿足的表情，這些辛苦，早就隨風而逝了，畢竟，有什麼樣的快樂，可以比得上一家人和樂地圍坐在餐桌前吃飯呢？