文╱心耑

2013年，我從台灣調派菲律賓萬年寺。久聞護法功德主黃禎潭、王素蘋賢伉儷的103歲母親黃洪雲珍（Irene Ang Jun Ting Uygonco）菩薩，住在菲律賓中部怡朗（ILOILO），雖然我們未曾謀面，但這位眾人稱頌的「包子阿嬤」，早已聲名遠播。阿嬤做的包子不僅深受當地華人喜愛，就連菲律賓人也是讚不絕口。直到98歲高齡，她仍然堅持每天自己做包子。

這位子孫滿堂的阿嬤，在我心中一直是個傳奇，直到2016年調派到怡朗，才真正見識到這位奇女子。大家口中的Ama Tina（雲珍阿嬤），父母不詳。她過繼給人當養女，22歲由父母安排婚事，嫁給大她40多歲怡朗僑商黃衍戇。她歷經戰亂，32歲喪夫，一個不識字的女人，含辛茹苦培育5個幼齡稚子。艱困地走過大時代的無情考驗，她堅忍不拔，成就兒女們不平凡的未來。

如今，阿嬤此生的任務已圓滿了，我抬頭望著告別式中阿嬤的全家福照，相片中的阿嬤清秀婉約，眼神透著智慧和慈悲。她雖然年輕守寡，沒有進過學校讀書，但教育兒女一點都不馬虎。

家和才萬事興 手足彼此互助

長子黃禎潭回憶過往說，他每天凌晨4、5點要去市場幫母親買菜，曾因不忍母親持家的辛苦想休學，因著母親對教育的重視與堅持，才讓他順利完成學業。黃洪雲珍曾告訴他，「我身受文盲之苦，你一定要讀書才能改變人生。」他也不辜負母親的期望，努力完成大學學業。重視家庭的黃洪雲珍常說：「家和萬事興，手足之間要互相合作幫忙。」為提攜4個兄弟姊妹，他聽母親的話，放棄出國深造機會，毅然留在菲國發展。這一承擔，讓他在菲開創事業王國，成為受人敬重的企業家。

黃禎潭目前擔任菲律賓商聯總會名譽理事長，也擔任過多家學校董事長。他同時身為國際佛光會菲律賓協會榮譽顧問，為萬年寺建寺、光明大學建校貢獻良多。他敬仰星雲大師辦教育的理念，長年投身教育、護持建校，因為他深信，唯有教育才能夠改變人的一生。

「包子阿嬤」一生為人厚道，不計較肯吃虧，靠著自己的雙手，創造生命奇蹟。阿嬤常常勉勵兒女：「我們沒有錢，不要和別人比較，要靠自己的努力去賺錢。」對於貧困無助者，她說：「不可欺負看不起，反而要想辦法幫忙」。

為改善家庭環境，黃禎潭15歲就去倉庫當搬運工，初中至大學都是半工半讀，白天工作，晚上讀書，直到家中經濟好轉，安頓好家人，才考慮自己的婚姻。

「別人對我們不好，不要記恨，而是要心存感激，感謝這份逆增上緣」，黃禎潭的心量來自母親身教言教。2013年，這位量大福大的百歲阿嬤，當選為第12屆菲華模範母親。阿嬤不畏貧窮困苦，造就一家人前進的動力，更以勤勞感恩帶給後代子孫無盡的財富。

忘卻自身病痛 心繫美食供眾

阿嬤一生勤勞誠實，惜福節儉，不愛享受，鞋子衣服永遠補了再補，盤中飯菜不可浪費一定要吃完。從年輕時賣麻布袋衣、花生、年糕，即便90多歲了，依然揉麵粉做包子，樓上樓下忙著做生意，從不假他人之手。長媳王素蘋說，兒孫們心疼阿嬤年邁，希望她頤養天年，屢次請阿嬤休息，不要再賣包子了，但阿嬤回應：「不做包子我就全身痠痛，每天可以練身體很好啊。」她一生喜愛勞動，即使兒孫個個事業有成，依然堅持「忙就是營養」。兒女們沒辦法說服她，只好想了一個計策──「阿嬤，你賣包子沒繳稅，國稅局（BIR）會來抓你喔！」這下子阿嬤才打消念頭，將做了幾十年的生意收起來。

阿嬤頭腦清楚，心懷赤子情，雖然身體老化行動不便，但一開口常常逗得眾人哈哈大笑。有一次探望阿嬤，我開玩笑的說：「阿嬤，您今天氣色很好， 再做包子給我們吃好嗎？」躺在床上的阿嬤，雙手合掌看著我說：「師父，現在筍子很難買，又不新鮮，等有好的貨色來，我再做給你吃。」望著阿嬤忘卻自身的病痛，念念不忘要做美味的包子供養大眾的悲心，眼睛頓然溼潤起來。

慶幸的是，阿嬤親手傳授當時駐錫在描戈律（Bacolod）圓通寺的永可法師，製作一粒粒圓滾滾包子的祕方：「每個麵糰要甩200下，皮才會Q彈有嚼勁。」經過永可法師的學習製作和傳承，才得以成就多年後另一段創校因緣。

不平凡的滋味 從平凡中蘊釀

菲律賓光明大學校長DR. Correa說：「我當初就是為了吃包子，來到描戈律圓通寺。」有誰料想得到，阿嬤的包子竟然飄洋過海，從怡朗到描戈律，從圓通寺到光明大學。因緣不可思議，一粒包子竟為佛光山招募到光明大學的首任校長！阿嬤的一生就像這傳奇的包子，讓人感念回味，平凡中有不平凡的滋味。

今年2月23日早晨9時，阿嬤在五代兒孫的陪伴下，平靜安詳的走完這不平凡的一生。看到黃禎潭、王素蘋伉儷帶領全家人在萬年寺為阿嬤做七七佛事的孝心，祈願阿嬤花開見佛，乘願再來。「母親，您放心！我們一家人會更團結，奉行您的教誨，繼續為國家社會奉獻服務。」 她的一生像一首懷念老歌，令人歌頌思念；她的一生像崇山峻嶺，看似艱難險阻，卻是柳暗花明，走出天地光華。

告別追思會當天，國際佛光會世界總會署理會長慈容法師來電弔唁慰問；菲律賓總住持永光法師指導、萬年寺住持妙淨法師的帶領下，各島法師及佛光協會分會幹部逾30人，手持幢幡蓮花伴送阿嬤最後一程，佛教莊嚴的隊伍攝受人心，並在當地怡朗市造成轟動。

聲聲佛號化為朵朵淨蓮，阿嬤的一生有苦難但不言苦，而是將生命中的淤泥轉化為向上的勇氣。阿嬤的一生有歡喜但不獨享，而是將生命中的美好轉化為利人的佳言懿行；用生命為兒孫示現說法，用身教言教，為大眾上了一堂生命教育。阿嬤，感謝有您！為我們見證菩薩行誼，以三寶做慈航，帶領我們走向另一段生命的圓滿。