文／王錫璋（前國圖編審）

空姐（應稱為空服員，不少男士也投入這個行業），是個人人稱羨的職業，因為薪水高，又可免費乘飛機出國，環遊世界各地；她（他）們工作時，服裝儀容總是光鮮亮麗，談吐、舉止優雅有禮，外文流利通暢。許多空服員後來嫁入豪門大戶或名人等新聞，也不時被新聞報導，故空服員這行業，總被許多大學畢業的女生，列為熱門（或人生夢想）的工作之一。君不見，航空公司招考空服員，即使錄取名額只十幾人，總引來數百、千人報名，競逐之激烈，比聯考或教甄還難。

但空服員真正的工作內容是甚麼，是在飛機上端餐飲、遞送毯子或報紙，服務一下旅客嗎？或只要展開笑靨，面對顧客而已嗎？空服員在世界各地飛來飛去，生活也一定多采多姿，浪漫又有趣吧？很多人對空服員的行業，有著浮面的印象，卻也充滿了各種想像。但要穿上空服員這令人羨慕的制服之前，其實要先接受許多艱苦的訓練。

他們的工作背後由許多專業知識堆疊而成，職業生活固然浪漫、有趣，卻也有各種委屈和不便。由資深空服員和客艙長出身的王麗婷撰寫的《空姐飛常不簡單——我的空服員生涯全紀錄》一書，就可以真正深切了解空服員這行業。

王麗婷不僅當過空服員，也擔任過座艙長及空中服務和安全的講師等，這本書算是難得的一本全面描述空服員酸甜苦辣生活的通俗讀物，但又頗具專業性，特別是她花費了近半篇幅，敘寫空服人員的訓練，介紹飛安的各種要求和設備等，不只是一本外行人看空服員生活的書，想考空服員的人，亦可拿來當做考試指南。

看了本書，讀者才知道，空服員是受過專業訓練，當機上發生任何狀況，能協助乘客的「空艙組員」。作者告訴我們，為了這些未必會發生的協助，空服員要接受近三百小時的訓練，其中，有百分之七十七是所謂飛安（包括安全示範、緊急裝備訓練、危險物品處理、緊急醫護協助等）相關訓練或課程。空服員存在的目的是協助「確保所有乘客的飛行安全」。作者在書中描述了各種地面和空中訓練的實際內容和艱辛過程，打破大家對空服員的花瓶印象，也是敘寫空服員的書所少見的。

當然，書中也有作者的職涯體驗，工作除了讓人增廣見聞外，也有糗事和辛苦的事，這些作者也寫得很生動，讓這本書在嚴肅之餘，增添許多趣味性。書中插圖及設計亦活潑、可親，相信一般讀者或想從事翱翔天空的人，都會樂於去閱讀的。