蛋黃營養 但這些人要少吃 |2017.04.30 語音朗讀 1278觀看次 字級 大 中 小 蛋黃幾乎含有人體所需的全部營養物質,不過冠心症、高血壓、高血脂患者不宜多吃。圖/彭宣雅翻攝 【本報台中訊】戴奧辛蛋事件讓台灣雞蛋銷量瞬間掉了3成,實際上,雞蛋超營養,特別是蛋黃更是蛋中精華,幾乎含有人體所需的全部營養物質。 台中科教館與農委會畜試所舉辦「雞與蛋的故事特展」,展覽中為民眾解釋,雞蛋含有蛋白質,脂肪,卵黃素,卵磷脂,維生素A,維生素B群等,能補充氣血,提升智能,促進發育。其中,展覽資訊中也特別提醒,有冠心症,高血壓,高血脂患者不宜多吃,每周最多兩個蛋黃,另外,雞蛋中的高蛋白,高脂肪,膽固醇會造成身體負擔,有發燒、腹瀉、肝炎、腎炎和膽結石的患者,最好暫時禁食雞蛋。 前一篇文章 蜂蜜漬物好吃 但這些人要小心 下一篇文章 休息日加班時數怎麼算?勞動部今函示 熱門新聞 01【詩】鷺鷥吐哺2024.05.1302佛光大佛分香我家 慶佛誕緬佛恩2024.05.1503以注射疫苗方式 驅動免疫系統對抗腫瘤 mRNA技術 攻克癌症新曙光2024.05.1804【時光重逢】鋼琴師的花朵2024.05.1705社論--李顯龍的演說深意2024.05.1406《玉琳國師》將改編微短劇 《世世動了心》重現經典2024.05.1607青年永續環境 綠色諾貝爾肯定2024.05.1408【樂活人生】享受六十歲的速度2024.05.1409【典範長存】母親們的救星 塞麥爾維斯2024.05.1410聯合國民間組織會議 佛光山出席2024.05.13 訂閱電子報 台北市 天氣預報 台灣一週天氣預報 相關報導 【星雲大師如是說】處事禪心【星雲大師如是說】人間佛教【星雲大師如是說】正信之美【星雲大師如是說】輪轉相繼【星雲大師如是說】有情的層次【星雲大師如是說】六忍歌