【本報台北訊】蛋商指出，受戴奧辛汙染的雞蛋從外表看不出來，但可以從雞蛋溯源標簽看出蛋雞場業者，現原本應是缺蛋的，剛好發生戴奧辛事件發生滯銷「打平」，等消費者恢復信心後，價格才會穩定。

李姓蛋商說，戴奧辛是種環境荷爾蒙，雞蛋感染戴奧辛從外表看不出來，只能靠農政單位把關，或者可從雞蛋的盒子或塑膠籠的「溯源」標章看出蛋雞場業者，若不是彰化那家受戴奧辛汙染的蛋雞場，應該沒問題 。

「老板，我的早餐不要加蛋」，「以前每次叫3箱蛋，現在只要1箱就夠」，發生雞蛋戴奧辛事件後，雞蛋滯銷，而且價格1台斤已跌6元。

李姓蛋商表示，在發生雞蛋戴奧辛事件，蛋農淘汰兩成的老雞母，市場的雞蛋減產兩成，應是缺蛋期，結果碰上雞蛋戴奧辛事件滯銷，剛好打平，紓解缺蛋的壓力。

目前雞蛋市場人心惶惶，可能要等到消費者恢復信心，蛋價才會趨穩。