【本報雲林訊】「自己做飯碗，吃來特別有味！」元長鄉偏遠小學仁愛國小推動生活藝術教學，從暑假延伸到開學，請來陶藝師、烹飪師，教孩子運用在地農作、路邊採的野菜，烹製出獨特的野菜包子和饅頭，發送給社區爺爺奶奶分享，孩子再用爸媽種的筍子米飯製成好吃的可麗餅，從食材到盛飯菜的飯碗全都自己做。

校長蔡明芬說，這是訓練孩子獨立自主的最佳生活課程，把在地農業融入課程，讓孩子學習身邊的一物一器都是可運用的材料，想想遠古時代的人是怎麼生活的，不僅要自己煮飯，碗盤也都自己做，如此深刻的生活教育初嘗試，沒想到挑動了孩子的學習心，成效超過預期。

虎尾社大陶藝老師蔡麗秀從陶土初坯到造型、上釉，孩子製造碗盤初體驗，以元長鄉的鄉鳥「土豆鳥」 圖繪，不論是鳥圖形或手指印，每件碗器全是孩子的唯一，上完軸老師帶回幫忙窯燒，當作品發回給孩子時，每個人眼睛發亮，不敢想像眼前美麗的陶碗盤是自己做的。

有了碗盤就要學做菜，西螺廚師王麗珠教孩子如何就地取材烹煮出各種好吃的料理，最讓孩子驚艷的是「野菜饅頭」，孩子到田邊採摘俗稱「雞屎藤」的野生菜，清洗撿葉後再與麵糰和揉，發酵後蒸煮，香噴噴野菜包子和饅頭出爐，好吃到不行，把親手做的包子饅頭送給社區阿公和阿嬤吃，老人家首次品嘗野菜香饅頭，讚不絕口。