文與圖／悠然

去年端午節前夕，在客廳不小心摔了一跤，手腕骨折，石膏整整裹了一個半月！拆下石膏後，雖恢復自由，但整隻手腕及手臂感覺僵硬不靈活也舉不起來，還伴隨著疼痛！須復健一段時間才能回復以往的靈活。

鄰居好友見我手卸下石膏後，遞上一張她曾經手摔傷時，療效顯著的偏方給我，建議我照著此方配合復健，雙管齊下定能快速恢復。我滿心感恩，馬上進行，白天上醫院復健，晚上就照著此方在家裡調理。

材料︰帶鬚的青蔥約半斤、老薑一塊、米酒一瓶。

做法︰取蔥白連鬚及老薑洗淨晾乾，然後將老薑拍碎，蔥白輕拍對切，放入不鏽鋼容器裡，倒入米酒，端到客廳茶几電磁爐上，煮沸後轉保溫，坐在沙發上，把受傷的手放在容器上，利用沸騰的蔥、薑、酒蒸氣蒸燻傷處，最少十五分多則半個鐘頭，邊蒸邊看電視新聞或閱讀，一舉數得。煮過薑酒的青蔥，還可以取出塗抹患部；倘若患部在腳的話，電磁爐就得移至地上才恰當。可重複使用三次，待涼冷藏。米酒若蒸發吸乾，視情況再加量。

據專家研究，青蔥含有相當高的維生素C，有舒張小血管，促進血液循環的作用。老薑能抗氧化，抑制血小板凝結，並有抗發炎功效。米酒有助血液循環，促進新陳代謝，具有舒筋活絡、強身健體和延年益壽的功效。

經過三個月的調理後，覺得手腕復原顯著，已恢復往日的靈活，疼痛感也煙消雲散，好東西要與好朋友分享，於是書寫出來，希望有更多人受惠。