美味私房料理 奶香蒟蒻排 文/蓮兒 |2012.11.10 語音朗讀 2308觀看次 字級 大 中 小 蒟蒻的主要特色,是含有豐富纖維素,熱量又少。 這道料理看起來像素食的煎牛排,吃進嘴裡濃濃的奶香味,口感Q彈好吃。 圖/蓮兒 文/蓮兒 蒟蒻的主要特色,是含有豐富纖維素,熱量又少。 這道料理看起來像素食的煎牛排,吃進嘴裡濃濃的奶香味,口感Q彈好吃。 材料: 蒟蒻、紅蔥頭、彩椒、黑胡椒粒、奶油、味霖或糖、醬油。 作法: 1.蒟蒻切十字花不切斷,使用奶油將蒟蒻煎成金黃色,放入醬油烹煮入味,盛盤備用。 2.奶油炒紅蔥頭,彩椒加鹽、味霖、醬油一起炒勻。 3.最後將作法2的炒料,淋在蒟蒻上即可食用。 前一篇文章 【時節養生.健康藥膳】 立冬調理 滋補養血 下一篇文章 柿子紅了 香甜柿餅 熱門新聞 01韋伯望遠鏡 發現「水世界」行星2024.04.2702甜食過量易催人老 吃對好糖有益健康2024.05.0203杜俊賢醫師 用小電大地逆轉失眠苦2024.04.2704【中醫專欄】地震結束後,還常感頭暈嗎?2024.04.2705【院線片】《BIG》 活著 就是給自己最棒的禮物2024.04.2706身體加速老化 導致青壯年罹癌者增加2024.05.0307家貓 野貓 命運大不同2024.04.2808可在多樣性條件下生存、繁衍 紫色星球 細菌生命力更強2024.04.2709佛光山兒童英文營 從無我學三好2024.04.3010零浪費餐廳 不需垃圾桶2024.04.30 訂閱電子報 台北市 天氣預報 台灣一週天氣預報 相關報導 豆芽2吃 如意常春山苦瓜乾佐福菜【台灣風土好料理】四月梅子 青梅酵素 春季養肝排毒最佳食品穀雨時節飲饌水煮玉米筍【蘭音齋】紫蘿蜜糖醋素排 作者其他文章玩料理 彩色包子、饅頭美味私房料理 番茄蔥油餅美味私房料理 香蕉鬆餅 【開心就好】 樂當半調子美味私房料理 曇花蓮子湯【巧手主婦】 帶寶貝 逛紙上超市