【健康素料理】 黃金飯 文與圖/蓮兒 |2011.09.10 語音朗讀 1135觀看次 字級 大 中 小 黃澄澄的南瓜,不但色澤鮮艷,滋味濃郁鮮美;南瓜包裹著飯粒,一入口,濃郁的南瓜香整個化在嘴裡,有種說不出的幸福感。 南瓜性溫味甘、入脾、胃經。具有補中益氣、消炎止痛、化痰排膿、解毒殺蟲功能、生肝氣、益肝血、保胎。生食主驅蟲,熟食主補益。 材料: 南瓜、飯一碗、熟芝麻、巴西利(義大利香芹菜) 作法: 1、南瓜去皮、去子切塊蒸熟,趁熱壓成泥狀。 2、南瓜泥加入鮮奶或乳酪及適量水,共煮成南瓜糊。 3、接著放入一碗飯,拌炒入味。 4、盛出時灑上熟芝麻、巴西利,即可食用。 前一篇文章 色香味 品香水蓮 下一篇文章 中醫食譜.養生滿點-- 貝母 熱門新聞 01社論--監察院的存廢2024.06.0502回首來時路2024.06.0603PLG總冠軍賽 首戰周日登場2024.06.0704佛光會理事王家培 獲頒海大名譽博士2024.06.0505人間音緣 唱進維也納金色大廳2024.06.0506六堆日 藍染傳承客家硬頸2024.06.0507【詩】藍眼淚 2024.06.0608愛河端午嘉年華 佛光山祥龍獻瑞2024.06.0909【悅讀人生】 寧願遺忘2024.06.0710佛光山新馬寺復蔬路跑 4000人齊心愛地球2024.06.05 訂閱電子報 台北市 天氣預報 台灣一週天氣預報 相關報導 【惜食料理】 蘆筍 營養豐盛內涵 【台灣風土好料理 六月 李子】 六月淘氣食光 紅肉李酵素氣泡飲夏煮綠豆【逸饗蔬食】端午 午時菜素粽伴時蔬健康吃【異鄉食情】 歐防風 作者其他文章親子DIY 空紙箱變神奇玩具親子DIY 愛的烏克麗麗來吃高麗菜--高麗菜翡翠蛋捲記憶的味道--阿母的老菜脯【生活美食】 甜菜根玉米濃湯 【巧手主婦】 拼布創意舊變新