最新消息:

訂閱電子報

首頁
     蔬食園地
  【美味私房料理】 娃娃菜燴蘑菇
  2011/7/30 | 作者:文與圖/蓮兒 | 點閱次數:6035 | 環保列印
字級: 大字體 一般字體 小字體
  市面上常見的兩種娃娃菜,一為大白菜的娃娃,另一為芥菜的娃娃;今天要介紹的料理是使用芥菜的娃娃菜,一整串的娃娃菜真是可愛極了,味道清爽可口,我喜歡!

材料:

娃娃菜(芥菜娃娃菜)、蘑菇、紅蘿蔔。

作法:

1、娃娃菜挑掉粗纖維,留嫩莖花的部分,縱切成兩片(如果更大的切成多片)備用。

2、蘑菇縱切片、紅蘿蔔切條狀備用。

3、熱油鍋,依序下紅蘿蔔、蘑菇、娃娃菜拌炒。

4、最後加入調味料,再加太白粉水勾芡一下即可。

  相關新聞
異鄉食情 茴香真相  
天然園 涼拌青木瓜  
巧磕人生 「物」以貌取的巧克力  
藍山炊煙 薑黃炒飯鮮黃開胃  
逸饗蔬食 盛夏清爽涼薯  
社區健康廚房 瓠瓜料理  
法式小館 吉拿棒Churros  
巧磕人生 巧克力、茄子、杏鮑菇的頓悟  
天然園 獨家薄荷堅果米麵包  
人間食情 峨眉苦筍 讓人自討苦吃  
 
   

全版電子報紙

搜  尋

關鍵字


廣  告