吳英辰是統一企業大老吳尊賢的第五個兒子，也是唯一在淡水真理街半山腰陪伴父母度過晚年的孩子，那時父親身體微恙，想到淡水打高爾夫養身體，念高中的吳英辰就住進以前的英國領事館，現在的「淡水河邊」餐廳這個地方，享受了三年夕照與海景。他來到庭園中，指著一扇門窗說，這裡處處充滿回憶，「我就在這裡乖乖讀書，台北老師管教嚴厲，被打得很兇，到了淡水，老師自由開放，我反而自動自發的苦讀。」

爸爸極少拿大道理訓他，父子兩人若有時間坐下來促膝長談，可以聽到的是生動的人生故事，如何在台南開布行，如何進軍食品業，而「傳賢不傳子」的企業理念建立在什麼基礎之上？生動的故事之外，父親以身作則，生活規律，處事正派，每晚九點就寢前，會來房間關心自己功課做完了沒？

爸爸其實最希望他日後以教書為業，生活有保障，社會地位也崇高：「做企業很辛苦，需要非常強健的體魄。」晚年吳尊賢健康走下坡，更希望下一代不要太為工作拚命，終究，職場經常是身不由己，一旦投下去，就沒日沒夜。

吳英辰負笈他國，雖沒當成老師，卻也謹遵父親教誨，愛惜自己，不要變工作狂，經營「淡水河邊」餐廳就能抓住閒趣，享受淡水老宅的夕陽。