做粿 阿嬤、義工牽出母女情

李祖翔 |2011.01.27
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阿嬤待義工楊紫淇(左)和林淑媛(右)如女兒,她們為阿嬤賣甜粿,貼補家用。<br><br>圖/記者李祖翔


【記者李祖翔台北報導】義工林淑媛和楊紫淇,因為認識了九十歲的張李鴛鴦阿嬤,得知阿嬤有經濟上的困難,突發奇想,藉阿嬤的古早味手藝,銷出六百碗蘿蔔糕,現在訂單不斷,蘿蔔糕、菜頭粿、蓮子紅豆年糕擺滿廚房。透過做粿,阿嬤和林淑媛、楊紫淇發展出情同母女的關係,揮別數十載的寂寞。

張李鴛鴦身世坎坷,結婚後沒多久就與先生分居,膝下無子女,獨居幾十年,因為不識字,不敢在餐廳點菜,加上常看到別人家庭和樂,羨慕又傷心,所以幾乎天天「宅」在家,做代工和聽廣播。

張李鴛鴦說,幾十年都一個人,「非常無聊」,不敢隨便出門,就在家做粿,逢年過節分給厝邊鄰居吃,平時則織毛衣,別鈕扣、加拉鍊都會。

林淑媛與弘道基金會結緣後認識了張李鴛鴦,由於張李鴛鴦有房子,不能領中低收入補助,林淑媛想盡辦法要改善阿嬤的生活。有次她和義工楊紫淇,品嘗過阿嬤的蘿蔔糕後,驚為天人,興起為阿嬤賣粿賺錢的念頭。

製粿過程裡,楊紫淇也學會了傳統手藝。楊紫淇表示,媽媽生前很想回饋社會,無奈後來罹患重病,她想要完成母親遺願因而服務長輩,沒想到這麼有口福,每一口都能吃到阿嬤用歲月換來的甜蜜滋味。

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