陳文忠打造新港香藝文化園區，是國內首座香為主題的產業文化館。圖／陳文忠提供

香偶作品禪。圖／記者郭書宏



【記者郭書宏專題報導】「製香是傳統的產業，不忍見這項技藝就此走下坡，唯一的出路，就是改變！」嘉義縣新港鄉香藝文化園區負責人陳文忠，談起從事二十多年的製香事業，眼神即刻變得晶亮，裊裊香煙對他而言，更有著一份無法割捨的責任與使命。

一九八五年，當時二十歲出頭的陳文忠，甫從海軍陸戰隊退伍，原本打算回家種田，因連上士官長胡慶得一句：「要不要嘗試做香？」陳文忠便到高雄小港榮春製香廠李明陽師傅門下，學習製香的技術。

用心學習 開啟製香版圖

學習製香的期間，陳文忠每天早上八時不到，就提早到工廠學習香的配料與製作，傍晚下班後，他善盡一個「徒弟」的職責，主動義務加班隨著老闆開車送貨，忙到半夜十二時亦是家常便飯；但也因這段期間的經驗累積，讓陳文忠習得製香的撇步，更從老闆身上學到經營生意的應對進退之道。

學成後，陳文忠回到老家新港鄉創立製香廠，從此踏出製香事業的第一步，一路上他不斷研習與改良製香的技術，更堅持純手工打造與用料實在的原則，因此生意都能維持不錯的水準。為了擴展事業規模，他與弟弟陳文竹、陳文乾聯手打拚，所製作香品多直接供應中盤或金紙店鋪。

有句俗諺：「兄弟齊心，其利斷金。」陳文忠三兄弟共同合作製香，果然將事業經營得有聲有色，平均每天供應全台香品多達一萬台斤。但是，陳文忠不以此為滿足，頗有危機意識的他，總計畫著要如何轉型，進而突破現有的規模？

在二○○四年暑假，他上完中正大學「創意生活產業」課程，決定將製香的家族事業轉型。

當時，他去請教擔任醫師的堂叔陳錦煌，告知想成立時下最流行的有機農場，但陳錦煌一句：「你知道什麼是『有機』嗎

？為何不從自己的專業開始著手？」一語驚醒夢中人，陳文忠開始計畫成立一座以「香」為主題的文化館，企圖為新港鄉打造富含文化與藝術的一抹香氛。

堅持信念 傳揚香藝文化

投入製香數十年的陳文忠亦發現，台灣製香產業遇到嚴重「斷層」現象，沒有年輕人願意學做香，不少業者因圖大陸香便宜而大量進口，無法坐視讓製香產業就此沒落，也唯有轉型結合文創元素，必須將「香」的視野放大到全民的生活用香，也就是讓民眾「知香」，進而「用香」、「品香」。

「台灣有八成的人使用香，但多數的人卻對香的製作與內涵一無所悉，我想做的，就是傳承與推廣香的文化面向。」陳文忠說，他把省道旁原本作為倉庫的地，作為香藝文化館的用地，歷經四年多的籌備規畫，他一點一滴地蒐集與「香」有關的文史資料，化成簡明易懂的文字與圖像，向民眾傳達有關於「香」的美好。

因為沒有同產業成功的案例，加上要投入的心力與資金很龐大，香藝文化館的籌備過程並不被多數人所祝福，但陳文忠仍堅持傳揚香藝文化的信念，全力付出到曾經兩度爆肝送醫，完全忘了自己已是上了年紀的中年人，「一念之間，未來走的道路與影響完全不一樣，正向前進就沒錯！」陳文忠說。

陳文忠用心、用命打造，且賦予傳統製香產業新生命的香藝文化館，二○○七年正式通過經濟部工業局創意生活產業評選，四年來總計斥資上億元，經歷試營運慢慢修正，終於在二○○八年六月三十日開館。